Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рогалики с творогом для Игоря

Рогалики с творогом для Игоря
Рогалики с творогом для Игоря
Рогалики с творогом для Игоря
20050 ed4 square100
Рогалики с творогом для Игоря
Рогалики с творогом для Игоря
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сынок просил рогалик творожный. Я не знаю какое тесто было у покупного рогалика, но решила испечь, попробовав тесто от Юсяюся (http://www.edimdoma.ru/recipes/19801), получилось неплохо. Еще продают у нас сочни с творогом. Может, кто-то знает рецепт теста, подскажите.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
1 яйцо
2 ст.л сметаны
2 ст. л. растопленного масла
соль
1 стакан муки
Начинка:
творог 200 г
сахар
1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замесить тесто из яйца, масла, сметаны соли и муки. Оно должно получиться достаточно мягким. Больше муки не добавляйте, даже если оно вам покажется жидковатым.
Замесить тесто из яйца, масла, сметаны соли и муки. Оно должно получиться достаточно мягким. Больше муки не добавляйте, даже если оно вам покажется жидковатым.
На весь экран
шаг 2
Сделать начинку: перемешать творог, сахар и яйцо.
Сделать начинку: перемешать творог, сахар и яйцо.
На весь экран
шаг 3
Тесто разрезать на 8-10 частей, раскатать, на каждый кружок выкладывать начинку
Тесто разрезать на 8-10 частей, раскатать, на каждый кружок выкладывать начинку
На весь экран
шаг 4
Залепляем как пирожки, переворачивала швом вниз(это не обязательно) и изогнула в виде рогалика, смазала растопленным маслом
Залепляем как пирожки, переворачивала швом вниз(это не обязательно) и изогнула в виде рогалика, смазала растопленным маслом
На весь экран
шаг 5
Выпекать при 200 градусах 35-40 мин (пока не зарумянятся). У меня получилось 8 шт.
Выпекать при 200 градусах 35-40 мин (пока не зарумянятся). У меня получилось 8 шт.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
28.03.2011 23:25:55

Славные рогалики:) а сочниКи (у нас так называют), я очень люблю:) Рецепту 5 и доп.голос, за мамины старания:)

Светлана♥
Светлана♥
28.03.2011 23:35:58
Виктория,

Спасибо, Вика, все мы для деток стараемся, вчера рогалики просил, сегодня блинчики...

Виктория
Виктория
28.03.2011 23:39:00
Светлана♥,

У меня муж, точно детка - каждый день просит испечь чего-нибудь:) Все последний на сегодня комент, спокойной ночки, пока:)

Анастасия
Анастасия
28.03.2011 13:53:24

Очень даже симпатичные рогалики))))

Светлана♥
Светлана♥
28.03.2011 14:33:04
Анастасия,

да, неплохие, уже все слопали.

Ева
Ева
28.03.2011 01:02:00

Такие аккуратненькие получились! В этом чувствуется большая любовь к детям!:)О,женщины! О, матери, склоняю голову пред вами!:)5!

Светлана♥
Светлана♥
28.03.2011 01:12:31
Ева,

Да, приходится извращаться, лишь бы накормить наших нехочух

Сима♥
Сима♥
27.03.2011 23:32:46

Симпатичные рогалики:))5

Светлана♥
Светлана♥
27.03.2011 23:49:04
Сима♥,

Спасибо, Симочка!

Черешенка
Черешенка
27.03.2011 23:24:53

За рогалики 5!!! Теперь для ребенка сочни:
продукты:
для теста: 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 50 гр. слив.масла, 2 яйца, 8 ст.ложек сметаны, 0.5 ч.л.соды, щепотка соли.
для начинки: 300 гр. творога, 2 ст. л.сахара, 2 ст.л.сметаны, 2 яичных белка, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. манки.

Приготовление:

Тесто: масло, сахар и яйца растереть в миксере, добавить муку, сметану, соль и соду. Все тщательно перемешать. Скатать из теста батон и нарезать на кусочки. Из каждого кусочка скатать шарик и сформировать лепешку.

Начинка:творог, сахар, сметану, муку, белки и манную крупу соединить и тщательно перемешать.

На каждую лепешку выложить 1 ст. ложку начинки, загнуть край лепешки так, чтобы большая часть начинки была накрыта тестом. Края не соединять. Смазать сочни сырым желтком. Выпекать 15- 20 минут в нагретой духовке до 220 градусов.

Светлана♥
Светлана♥
27.03.2011 23:29:03
Черешенка,

Олечка, спасибо большое за рецепт сочней и 5. Сейчас подошла моя доча и сказала, что мы маньяки, а мы просто хотим своих деток и мужей вкусно кормить.

Черешенка
Черешенка
27.03.2011 23:33:50
Светлана♥,

А от маньяков еду принимать и кушать ее это нормально?))) Хотя мой муж тоже смеется и говорит, что мы кулинарные наркоманки)))

Светлана♥
Светлана♥
27.03.2011 23:45:02
Черешенка,

Вот-вот. Потом сочни обязательно сделаю по твоему рецепту. А завтра собралась твои корзинки картошки творожки печь - у меня муж 1 кг творога купил надо перерабатывать.

Черешенка
Черешенка
28.03.2011 00:19:33
Светлана♥,

Добытчик;)))!!! Фотками потом поделишься?

Светлана♥
Светлана♥
28.03.2011 00:49:49
Черешенка,

Постараюсь, но думаю, так красиво, как у тебя не получится.

Черешенка
Черешенка
28.03.2011 09:40:08
Светлана♥,

Главное, чтобы вкусными были!!! И голосую за твои рогалики, вернее за рогалики Игорешки)))

Светлана♥
Светлана♥
28.03.2011 09:46:06
Черешенка,

Спасибо, Олечка. Тебя с РД. Удивляюсь, откуда ты столько всякой вкусноты знаешь)

Черешенка
Черешенка
28.03.2011 10:59:38
Светлана♥,

Друзей по всему миру много и жизнь по свету помотала;)))

Анастасия
Анастасия
28.03.2011 13:52:14
Черешенка,

Спасибо,я тоже давно хочу сочни сделать))))

Черешенка
Черешенка
28.03.2011 14:14:26
Анастасия,

Может мне их сделать и выставить рецепт? Вдруг еще кто-то захочет? Как думаешь?

Анастасия
Анастасия
28.03.2011 14:30:09
Черешенка,

Да,конечно, сделайте,будет очень здорово.Думаю у многих появится желание приготовить это лакомство)))

Светлана♥
Светлана♥
28.03.2011 14:32:22
Черешенка,

Конечно, делай и выставляй, ты же у нас мастерица, а я поучусь.

Черешенка
Черешенка
28.03.2011 14:35:42
Светлана♥,

Да ладно... мастерица... скажешь тоже... но сочни у меня получаются хорошо, так что сделаю на днях...малый приболел, поэтому пока нет настроения(((

Светлана♥
Светлана♥
28.03.2011 15:22:44
Черешенка,

желаю маленькому побыстрее выздороветь!

Черешенка
Черешенка
28.03.2011 19:09:22
Светлана♥,

СПасибо!!!

Показать еще комментарии