Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Спагетти "Чудо Морское"

Спагетти "Чудо Морское"
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Первый раз добавляю рецепт ! Не судите строго, очень старалась ! Надеюсь, Вам понравится ;)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Спагетти (№5) - 200 гр.
Морепродукты "Коктейль" (креветки, мидии, кольца и щупальца кальмаров, осьминожки)- 450 гр.
Сливки (20%) - 250 гр.
Мука - 2 ч.л.
Вареные желтки - 2 шт.
Пармезан тертый - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 15 гр.
Черный перец, соль - по вкусу
Лимонный сок - 1 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отварить спагетти в подсоленой воде, так, как написано на упаковке. Морепродукты разморозить, сполоснуть под прохладной водой, выложить на сковороду, немного смазанную растительным маслом. Тушить на среднем огне, до тех пор, пока почти весь сок не выпарится (7-10 мин.)Снять с огня. Убрать со сковороды.
Отварить спагетти в подсоленой воде, так, как написано на упаковке. Морепродукты разморозить, сполоснуть под прохладной водой, выложить на сковороду, немного смазанную растительным маслом. Тушить на среднем огне, до тех пор, пока почти весь сок не выпарится (7-10 мин.)Снять с огня. Убрать со сковороды.
На весь экран
шаг 2
В тарелке измельчить желтки вилкой.
В тарелке измельчить желтки вилкой.
На весь экран
шаг 3
В сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и готовить, помешивая, 1 минуту.
В сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и готовить, помешивая, 1 минуту.
На весь экран
шаг 4
Снять с огня и постепенно вливать сливки, помешивая. Вернуть на огонь, довести до кипения и готовить 2 минуты, постоянно помешивая.
Снять с огня и постепенно вливать сливки, помешивая. Вернуть на огонь, довести до кипения и готовить 2 минуты, постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 5
Добавить соль, перец, измельченный чеснок, лимонный сок, вареные желтки и пармезан. Все перемешать.
Добавить соль, перец, измельченный чеснок, лимонный сок, вареные желтки и пармезан. Все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Когда сыр растворится, добавить морепродукты, перемешать.
Когда сыр растворится, добавить морепродукты, перемешать.
На весь экран
шаг 7
Добавить готовые спагетти, все аккуратно перемешать. Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе выложить на теплые тарелки. Подавать с листочками петрушки. Приятного аппетита )
Добавить готовые спагетти, все аккуратно перемешать. Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе выложить на теплые тарелки. Подавать с листочками петрушки. Приятного аппетита )
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
08.04.2011 15:55:59

очень очень очень вкусно!!!!!!!!!!

Яна
Яна
08.04.2011 20:12:03
Елена,

спасибо, спасибо, спасибо ))))

svetik7r
svetik7r
30.03.2011 23:32:29

Аж слюнки потекли)))) как только пост закончится буду пробовать вкуснотищу))))) Ну и конечно 555555

Яна
Яна
30.03.2011 23:43:34
svetik7r,

Спасибо,обязательно пробуйте !)

Черешенка
Черешенка
30.03.2011 01:10:10

Красиво и вкусно!5 и голос!

Яна
Яна
30.03.2011 06:29:07
Черешенка,

Это уж точно, вкуснятина !) спасибо !!

Яна
Яна
29.03.2011 23:05:01

Всем большое спасибо, так приятно. Все-таки мой первый раз ))

Алла
Алла
29.03.2011 18:09:02

Что-то подобное готовила. Вкусно так, что чуть тарелки не съели.

Показать еще комментарии