Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Kalbsgulash/ Гуляш из телятины по-австрийски

Kalbsgulash/ Гуляш из телятины по-австрийски
Kalbsgulash/ Гуляш из телятины по-австрийски
20145 ed4 square100
Kalbsgulash/ Гуляш из телятины по-австрийски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Парень моей дочки из Австрии. От него я получила в подарок книгу Австрийская кухня. Что же приготовить первым? Гуляш, конечно! Впервые готовила точно по рецепту – хотелось попробовать ииииименно ИХ гуляш)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

800 гр телятины
1 большая луковица
50 гр. Сливочного масла
1 ст.л. сладкой паприки
1 зуб чеснока
Цедра и сок 1 лимона
Соль
1 ст.л томат. Пасты
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1/3 чили перца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Телятину порезать кусочками. Порезать мелко лук, обжарить на масле+паприка + выжатый чеснок + Цедра и сок 1 лимона, соль. Закипятить + немного воды + томат. паста. Положить в соус мясо. Закрыть крышкой и тушить до готовности мяса.
На весь экран
шаг 2
Сметану смешать с мукой + мелко рубленный чили. Добавить к мясу. Посыпать рубленной петрушкой.
На весь экран
шаг 3
Подать с отварной картошкой (мятой вилкой) с добавлением шкварок и обжаренного лука
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 52
Ed4 square50
Отправить
Натали
Натали
08.11.2011 20:20:51

Аппетитно! Пошла готовить!:))

oliftira
oliftira
09.11.2011 13:57:22
Натали,

Udachi!!!)))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
02.08.2011 00:34:22

Оооо, вот так гуляш! Выглядит сказочно! Не терпится попробовать. Больше всего обожаю именно вот такую картошку, чуть помятую и с мясом и с соусом из под мяса! Вобщем нельзя такие ссылки мне давать перед сном) Всю ночь будет вкусняшка сниться!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
30.03.2011 23:47:41

Забрала себе в копилку...

Nata Ru
Nata Ru
30.03.2011 20:05:11

В Австрии я была и явно обедала чем-то, но не помню чем, потому что потом повадилась ходить в одну очень хорошую кофейную и объедаться десертами! Вот их помню еще как! Вот теперь смотрю на твой гуляш и думаю - ну и что, что не помню - возьму и сама себе Австрию сделаю! Оль, 5 и голос тебе! И комплимент твоей молодости, потому что мне и в голову не могло прийти, что у такой девочки как ты уже может быть взрослая дочь! БРАВО!!!!!

oliftira
oliftira
30.03.2011 22:53:28
Nata Ru,

da, Nata, ej 14 marta ispolnilos' 18 let... samoj ne veritsya - u menya u samoj v golove esche 16!!!! no ya ved' "molodaya " mama... My na rock-koncerty vmeste hodim)))
A mal'chik horoshiy, poetomu i gotovila doslovno-hotela emu priyatno sdelat')))

Nata Ru
Nata Ru
31.03.2011 09:39:08
oliftira,

С ума сойти! Рецепт элексира молодсти публиковать не планируешь, часом? :))))

oliftira
oliftira
31.03.2011 11:29:22
Nata Ru,

:)))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
30.03.2011 20:01:17

Беру,беру на заметку!Обязательно попробую.

Показать еще комментарии