Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Уха по-фински

Уха по-фински
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт нашла в журнальчике "Еда для всей семьи"
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500г красной рыбы(в идеале форель),
1 морковь,
2 луковици,
1ст сливок 15%,
30г сливочного масла,
зелень,
перец горошком,лавровый лист,гвоздика

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
108901 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Кусок рыбы отварить целиком,добавив специи и соль.Процеживаем,очищаем мясо рыбы от костей и кожи,разбираем на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 2
Добавляем в бульен нарезанную кружочками морковь и продолжаем варить.
На весь экран
шаг 3
Луковици нарезаем и пассеуем на сливочном масле(не зажариваем-лук должен только посветлеть!).Важно не пережечь масло,иначе появится горечь.Добавляем в кастрюлю.
На весь экран
шаг 4
Минут за 5 до конца готовки кладем в уху очищеное от костей и кожи филе рыбы,тоненькой струйкой вливаем сливки и добавляем нарубленную зелень.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Galina
Galina
21.04.2011 22:49:34

Ох, как вкусно!)))) Ням-ням!!!! Я сегодня сделала! Супер!)

Анастасия
Анастасия
22.04.2011 09:10:32
Galina,

Очень рада,что вам понравилось

ЮсяЮся
ЮсяЮся
31.03.2011 00:10:06

люблю уху... голосую...

Черешенка
Черешенка
30.03.2011 11:44:03

Я не забыла))) Голосую!!!

Черешенка
Черешенка
29.03.2011 23:26:09

Уха! С форелью!!! Вкууусно!!! 5!!!

Анастасия
Анастасия
29.03.2011 23:31:44
Черешенка,

А главное быстро)))

Анастасия
Анастасия
30.03.2011 12:20:25
Анастасия,

Спасибо!Я, кстати,сочни сделала по вашему рецепту,очень нежные получились,спасибо