Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-грейпфрутовая фантазия

Творожно-грейпфрутовая фантазия
Творожно-грейпфрутовая фантазия
Творожно-грейпфрутовая фантазия
Творожно-грейпфрутовая фантазия
Творожно-грейпфрутовая фантазия
20253 ed4 square100
Творожно-грейпфрутовая фантазия
Творожно-грейпфрутовая фантазия
Творожно-грейпфрутовая фантазия
Творожно-грейпфрутовая фантазия
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я долго ходила и думала какой придумать тортик...и придумала. Получился внусный, и свежим, да еще и без сахара, что очень радует. Совет: начинку из творога зделать побольше - будет вкуснее.Просто у меня было мало творога, пришлось выкручиваться.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
яйца-6шт
мука-1ст
орехи миндала -1горсть
мед-6ст.л.
соль-1ч.л.
разрыхлитель-1ч.л.
какао-3ст.л
кофе растворимый-1ст.л.
сок 1/2 грейпфрута
Крем:
творог-1пачка
сливочное масло-100гр.
мед-3ст.л.
филе из 1 грейпфрута
Глазурь:
плитка шоколада -1
хлопья миндаля-1упаковка(по желанию)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник. Желтки с медом перетереть и грейпфрутовым соком. Добавить какао, кофе, муку,разрыхлитель, хорошо измельченный миндаль. Все хорошо взбить.
На весь экран
шаг 2
Хорошо охлажденные белки с солью взбить в густую пену.
На весь экран
шаг 3
И белки окуратно добавить в наше тесто.
На весь экран
шаг 4
Духовку разогреть до 180С.Сьемную форму круглую диаметром 22-24см проложить пергаментной бумагой. И в подготовленую форму выложить наше тесто.
На весь экран
шаг 5
Выпекать 40мин. До готовности. Достать наш корж из духовки и дать ему остыть.
На весь экран
шаг 6
Крем: Растопить масло. Смешать его с медом. И всю массу добавить в творог. Все хорошо взбить.
На весь экран
шаг 7
Когда корж остыл, разрезаем его на зве части поперек. Нижнюю часть коржа кладем на красивое блюдо,и смазываем его кремом. Делоем филе из грейпфрута и выкладываем дольки на наш крем. По желаниюможно сделать еще один слой крем. И накрываем все коржом.
На весь экран
шаг 8
Шоколад растопить на водяной бане(я добавляла немного молока в шоколад). Дать немного остыть и смазать наш торт посыпав его хлопьями мендаля. Ставим в холодильник на сутки. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
02.04.2011 00:20:58

Свеженькая, шоколадная и вкусная фантазия. 5+1!

olya
olya
02.04.2011 00:32:15
Мария KMW,

Спасибо Мария. Получился и вправду тонкий со свежей ноткой вкус.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
01.04.2011 23:49:27

очень оригинально... +1

olya
olya
02.04.2011 00:19:23
ЮсяЮся,

Спасибо!

Lyudmilae
Lyudmilae
01.04.2011 20:00:50

Браво автору! Прекрасная фантазия! 5 и голос!

olya
olya
01.04.2011 20:48:27
Lyudmilae,

Спасибо людмила:)))

Ева
Ева
01.04.2011 17:35:34

Какой освежающий тортик! Голосую)

olya
olya
01.04.2011 17:43:08
Ева,

Ева, благодарю:)))

galka♥
galka♥
01.04.2011 15:11:38

Грейпфруты обожаю, думаю тортик придется по душе!

olya
olya
01.04.2011 17:42:26
galka♥,

Я тоже. И он дае свежую нотку.

Показать еще комментарии