Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Форель в сливках

Форель в сливках
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В моей семье все любят рыбу в различных вариациях, вот один из наших любимых рецептов.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Форель (в данном случае речная) - 2 шт.
Сливки (жирность какую предпочитаете, у меня были 20% и 10% - смешала) - 250мл
Розмарин - пара веточек
Соль

Для салатика:
Смесь салатов (у меня готовая "Аликанте")
томаты - 2 шт.
лук порей
картофель отварной и обжаренный в смеси ливкового масла с чесночком и розмарином(у меня мелкий) - 6 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
соль
перец
сок лимона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рыбку выпотрошить, натереть солью
Рыбку выпотрошить, натереть солью
На весь экран
шаг 2
Выложить в форму для запекания, залить сливками (лить сбоку, а не сверху на рыбку), приправить розмарином и отправить в духовку на 40 минут
Выложить в форму для запекания, залить сливками (лить сбоку, а не сверху на рыбку), приправить розмарином и отправить в духовку на 40 минут
На весь экран
шаг 3
Пока наша рыбка запекается, готовим салатик, начнем с картофеля: отварим его и обжарим в смеси оливкового масла с чесночком и розмарином
Пока наша рыбка запекается, готовим салатик, начнем с картофеля: отварим его и обжарим в смеси оливкового масла с чесночком и розмарином
На весь экран
шаг 4
соберем наш салатик: смесь салатов, томаты, лимонный сок, лук порей
соберем наш салатик: смесь салатов, томаты, лимонный сок, лук порей
На весь экран
шаг 5
выложить к нашим травкам и овощам готовый картофель
выложить к нашим травкам и овощам готовый картофель
На весь экран
шаг 6
а вот и рыбка готова
а вот и рыбка готова
На весь экран
шаг 7
ах как чудесно: рыбка с овощами и с бокалом розового вина, которое подчеркнет вкус. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
04.04.2011 23:15:35

мяу-мяу +1

Радость
Радость
05.04.2011 00:32:12
ЮсяЮся,

мур...!

Nata Ru
Nata Ru
04.04.2011 19:37:13

Ой, все это так вкусно!!!! Спасибушки за рецепт! :)) Голос и 5!

Радость
Радость
04.04.2011 20:57:44
Nata Ru,

спасибо, Наточка! кушай и наслаждайся!

Сима♥
Сима♥
04.04.2011 14:18:53

Какая форелька вкуснющая!:))Речную и правда лучше в сливках,иначе суховата:))

Радость
Радость
04.04.2011 20:57:04
Сима♥,

кстати, Сима, морскую тоже в сливках делаю, только предварительно ее разделываю на стейки и не солю, а просто заливаю сливками, а когда готово, то поливаю соевым соусом; получается вкуснющее сочетание сливок и соевого соуса, которым поливаешь рыбку)))

Черешенка
Черешенка
04.04.2011 09:41:24

Голосую!!!

oliftira
oliftira
04.04.2011 09:10:11

chasto gotovlu rybu v slivkah - vkuuuuusno! A salat mozhno voobsche samostojatrl'no podat'(na piknike, naprimer))) 5

Радость
Радость
04.04.2011 10:57:41
oliftira,

да, на пикнике будет отлично, особенно картошечка на костре приобретет еще больший пикантный вкус!!

Показать еще комментарии