Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Телятина пряная с луком-шалот

Телятина пряная с луком-шалот
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Телятина
Красное сухое вино
Имбирь (сок) 1 десертная ложка
Гвоздика молотая
Соль
Оливковое масло
Лук Шалот
Зеленый перец горошком

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замариновать кусочки телятины в красном сухом вине (добавлять по вкусу, на 4 кусочка примерно небольшой бокал), соком имбиря (натереть и выжить), гвоздики (немного), соль (по вкусу). Не меньше, чем на час в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Отварить целые луковицы (Шалот), в подсоленной воде с добавление зеленого перца (горошков 6-8).
На весь экран
шаг 3
Телятину жарить в маринаде (я всё не на большом огне), под конец добавить к ней лук Шалот и на 2 минуты дать ему прожариться.
На весь экран
шаг 4
С вином! Не выдыхаться же ему в откупоренной бутылке
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Сима♥
Сима♥
05.04.2011 17:19:09

Вкуснятина!:))

galka♥
galka♥
05.04.2011 11:28:00

+1

Черешенка
Черешенка
05.04.2011 08:21:10

Голосую! Очень вкусно!!!

galka♥
galka♥
04.04.2011 23:45:53

Мне нравится! Завтра вернусь проголосовать.

Юля
Юля
04.04.2011 23:47:58
galka♥,

:) Благодарю

АнастасияВ
АнастасияВ
04.04.2011 23:02:29

Ух ты, какой замечательный романтический ужин! Ароматная телятина, красное вино, свечи... Скорей бы выходные! ;-) Отлично! 5!

Юля
Юля
04.04.2011 23:05:38
АнастасияВ,

Спасибо! Мясо улетело в момент, бутылочка вина его догнала :)

АнастасияВ
АнастасияВ
04.04.2011 23:07:13
Юля,

:))) не сомневаюсь! Молодец!!!