Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог
Тыквенный пирог
20422 ed4 square100
Тыквенный пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Обожаю тыкву! А пышный тыквенный пирог - просто ни с чем не сравнимое удовольствие!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
Сливочное масло или маргарин 100гр.
Сметаны 100гр.
Яйцо 1шт.
Мука 300 гр.
Сода 0.5ч.л.
Соль 0.5ч.л.
Начинка:
Тыква 300-400гр.;
Сахар 0.5ст.
Сливочное масло 50гр.
Помадка:
Сливочное масло 100гр.
Сахар 0.5ст.

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
125761 ed4 square150
125760 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Масло или маргарин,я использую маргарин "Слойка",натереть на терке,добавить сметану,соду,соль,яйцо и муку и замесить тесто.Тесто должно получиться не тугое.Убираем тесто в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Натереть тыкву на терке,добавить чуть чуть соли,для того чтобы тыква дала сок.Отжать сок.
На весь экран
шаг 3
Тесто разделите на две части(2/3 и 1/3). Большую часть раскатываем выкладываем в форму,так чтоб получились бортики.
На весь экран
шаг 4
Выложить тыкву и посыпать сахаром.Добавить масло нарезанное кусочками.
На весь экран
шаг 5
Раскатать оставшиеся тесто и накрыть им пирог,защипать края.Наколоть корж вилкой или сделать насечки с помощью ножа,это надо сделать обязательно,так как начинка очень сочная и может вырваться наружу.
На весь экран
шаг 6
Разогреть духовку до 180 градусов.Выпекать около 30 минут.
На весь экран
шаг 7
Готовим помадку:Положить в кастрюлю сахар и масло и довести до кипения,уменьшить огонь и варить около 5 минут,не переставая помешивать.
На весь экран
шаг 8
Поливаем готовый пирог помадкой.Дать ему пропитаться около двух часов.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.10.2011 14:29:26

Очень-очень понравился Ваш пирог! Я к тыковке добавила еще корицу и цедру лимона, получилось просто вкуснятина! Даже помадка не понадобилась) Спасибо большое за рецепт!!! Фото добавила)

Sony
Sony
07.10.2011 16:41:32
Снежинка Татьяна,

Снежинка Татьяна,спасибо огромное за теплый отзыв!!!! Мне так приятно, что пирог понравился!!Я тоже люблю корицу в выпечке,но добавитьв этом пирог почему то не догадалась,возьму на заметку.Спасибо за фотоотчетик:)))

она самаЯ
она самаЯ
13.04.2011 15:52:35

сегодня попробовала.. ощущения от вкуса просто потрясающие.. спасибо за рецептик!!

Sony
Sony
14.04.2011 10:23:45
она самаЯ,

О, как приятно,слышать что вам понравился.У меня тоже очень любят этот пирог,хотя тыкву едят с неохотой.Удачи вам в приготовлении и других кулинарных шедевров.

она самаЯ
она самаЯ
16.04.2011 20:30:32
Sony,

спасибо!

она самаЯ
она самаЯ
09.04.2011 21:23:54

обязательно попробую)))

Sony
Sony
10.04.2011 09:01:52
она самаЯ,

Обязательно попробуйте,не разочаруетесь.

Ева
Ева
06.04.2011 11:04:25

я люблю тыкву! 5! и голос!

Черешенка
Черешенка
06.04.2011 10:26:15

Обещанный голос!!!

Показать еще комментарии