Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сырные тарталетки

Сырные тарталетки
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Тарталетки готовятся быстро и просто! Я подаю их как теплыми, так и в виде холодной закуски.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто
200г муки
80г холодного сливочного масла
1 желток
щепотка соли
2-3 ст. ложки воды
Начинка
4-5 стрелок зеленого лука
1ст.л. слтвочного масла
2 яйца
соль
черный перец
150г сметаны(20%)
молотый мускатный орех
100г сыра (Эмменталь)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Просейте с миску муку для приготовления теста, добавьте нарезанное кусочками масло, желток, соль, 2-3ст.л. холодной воды и замесите тесто. Сформируйте из него шар и на 30мин поместите в холодильник
На весь экран
шаг 2
Зеленый лук мелко порезать и протушить в разогретом сливочном масле около 5мин, остудите
На весь экран
шаг 3
Взбейте яйца со сметаной, посолите, поперчите, положите мускатный орех(не переборщите), добавьте лук и сыр натертый на крупную терку
На весь экран
шаг 4
Разогрейте духовку до 200*. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте из них круги и положите в смазанные сливочным маслом формы. На тесто положите начинку.
Разогрейте духовку до 200*. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте из них круги и положите в смазанные сливочным маслом формы. На тесто положите начинку.
На весь экран
шаг 5
Поставьте формы с начинкой в духовку на 15мин, затем уменьшить температуру до 180* и запекайте еще примерно 10мин. Приятного аппетита!))
Поставьте формы с начинкой в духовку на 15мин, затем уменьшить температуру до 180* и запекайте еще примерно 10мин. Приятного аппетита!))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
varvarik
varvarik
21.07.2011 10:01:13

Вчера готовила по Вашему рецепту.)
Только заменила стрелки зеленого лука на простой репчатый лук (головка).
Получилось ОЧЕНЬ вкусно !!!
и впервые тарталетки получились тааакой аккуратненькой и аппетитной формы !
Спасибо за рецепт ! ;)

Galina
Galina
21.07.2011 10:28:47
varvarik,

Я очень рада, что мой скромный опыт разнообразил вашу жизнь!)))))))))

Мария KMW
Мария KMW
09.04.2011 02:58:45

Очень аппетитные!:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.04.2011 19:08:23

Хороши... 5+1

Galina
Galina
08.04.2011 19:17:34
ЮсяЮся,

Спасибо!))

Karamelka:)
Karamelka:)
08.04.2011 10:37:36

Какая прелесть. Я люблю такие штучки. Голос

Lyudmilae
Lyudmilae
07.04.2011 21:10:33

Прекрасные тарталетки! 5!

Galina
Galina
07.04.2011 21:16:16
Lyudmilae,

Спасибо!