Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Mixed spice

Mixed spice
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Mixed spice используется чаще всего для выпечки и обычно содержит: Корица, Мускатный орех, Душистый перец, Он может также содержать: мускатный цвет (мейс), Гвоздика, Имбирь, Кориандр (семена), Тмин, Кайенский перец
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Список специй и пропорции Mixed spice:
1 столовая ложка молотого душистого перца
1 столовая ложка молотой корицы
1 столовая ложка молотого мускатного ореха
________________________________
по желанию:
2 чайной ложки молотого мейса
1 чайная ложка молотой гвоздики
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка молотого имбиря
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка кайенского перца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать специи все вместе, и хранить в закрытой банке далеко от света.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Тата
Тата
20.05.2011 22:22:25

Наташ,за рецепт спасибо!А что такое мейс?

Natalia♥
Natalia♥
20.05.2011 22:37:38
Тата,

Мускатный цвет, Mace (анг.). Часть от того же мускатника, похожа на мускатный орех, но с более нежным вкусом и ярким цветом. http://en.wikipedia.org/wiki/File:Nutmeg_Zanz41.JPG Вот еще нашла про него: http://spicelist.ladyro.net/mace.htm у нас в продаже не встречала, но это дополнительный по желанию ингредиент. Самые важные в столовых ложках измеряются:)

Тата
Тата
21.05.2011 07:41:42
Natalia♥,

Ааа,понятно!У меня есть рецепты,в которых идёт речь об этом самом мускатном цвете.Но я у нас в городе такой не встречала и решила,что можно в принципе мускатом заменить.Спасибо,Наташ!))

Черешенка
Черешенка
20.05.2011 14:40:27

отличная смесь для выпечки!!! 5!!!

Natalia♥
Natalia♥
20.05.2011 14:50:19
Черешенка,

спасибо:))), раз уж вынесла из черновиков, надо фотографию сделать какую-нибудь:)

Черешенка
Черешенка
20.05.2011 15:42:49
Natalia♥,

конечно сделай, специи всегда шикарно на фото смотрятся!!!