Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Зефир в шоколаде на дому

Зефир в шоколаде на дому
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Содержит пектин, полезен детям и взрослым! Способствует мозговой деятельности! Фото выложу попозже.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

25 г желатина
200 мл холодной воды
400 г сахара
щеп соли
120 г яблочного пюре или меда у кого нет аллергии
2 белка охлаждённых
ванилин-1 ч.л.
2 плитки чёрного шоколада

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Желатин залей 100 мл. воды и оставь набухать 15 мин. В кастрюльке: сахар+соль+пюре+100 мл. воды. Вари 5-10 мин. Снять с огня и добавь желатин.
На весь экран
шаг 2
Белки взбить+ желатиновый сироп - взбивай миксером до загустения массы.
На весь экран
шаг 3
С помощью кулинарного шприца выложи зефирки в форме розы или другой формы. Оставь на ночь. Утром растопи шоколад. Насади на шпажку зефирки и обмакни в шоколадной массе. А можно просто посыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
yanina101
yanina101
04.01.2015 17:18:10

Прочитала рецепт 3 раза,но про пюре и количество белков не нашла, Я чегото не понимаю?

Елена-Аленка
Елена-Аленка
14.04.2011 22:24:39

Очень быстро и интересно!спасибо!А тем кому что то кажется пусть смотрят за собой больше!Дарите людям свои рецепты,они хороши в любом их написании и проявлении.!Вы же стараетесь!!!!

irina_kha
irina_kha
08.04.2011 19:49:27

Желатиновый сироп в белки нужно добавлять горячим или остуженным?

Милена
Милена
08.04.2011 22:54:21
irina_kha,

Желатиновый сироп в белки нужно добавлять не горячим а тёплым

mskoda79
mskoda79
08.04.2011 19:00:01

Так быстро и просто? я поражена. Мне из далекого детства помниться, что его как-то очень долго долго варить надо.... Попробую Ваш вариант... это уже не так страшно, как мои воспоминания :) и 5+1

Милена
Милена
08.04.2011 23:00:11
mskoda79,

пробуйте!главное иметь хороший миксер и всё получится!

Кристиша
Кристиша
08.04.2011 12:17:42

ой, как в тему... я как раз хотела найти рецепт зефира... попробую Ваш :) спасибо. 5+1

Милена
Милена
08.04.2011 22:55:33
Кристиша,

Спасибо Кристина,пробуйте-очень вкусно!

Показать еще комментарии