Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сырное суфле с ягодным соусом

Сырное суфле с ягодным соусом
Сырное суфле с ягодным соусом
20622 ed4 square100
Сырное суфле с ягодным соусом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200г сыра (не твердых сортов)
2ст.л.слив.масла
2ст.л.муки
350 мл молока
3 яйца
щепотка соли
1ч.л. сахара

для соуса:
1ст.вишни
50г сахарн.пудры

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В сотейнике растопить масло,постепенно всыпать муку,постоянно помешивая влить молоко.Взбивать венчиком до получения однородной,густой массы.Снять с огня,добавить мелко нарезанный сыр,перемешать.Немного остудить. Отделить белки от желтков.Белки взбить в густую пену,желтки ввести в сырную массу,добавить соль и сахар. Аккуратно перемешивая добавить взбитые белки и выложить массу в жаропрочные формы. Выпекать в разогретой до 180гр.духовке 25 мин.У меня выпекалось дольше, где- то 40мин. Вишню с сах.пудрой измельчить в блендере. Готовое суфле полить соусом ,посыпать пудрой и украсить ягодами...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
satov
satov
29.05.2011 16:21:25

сыр не твердых сортов это сыр типа Голанский?????? или творог??????

Туся
Туся
29.05.2011 18:02:18
satov,

Нет не творог,твердые сорта это типа Пармезан,а мягкие-Голандский,Российский,Эдам,Гауда...

Мария KMW
Мария KMW
09.04.2011 13:05:13

Так сырно-ягодно...голосую.

Туся
Туся
29.05.2011 18:03:28
Мария KMW,

Ничего себе месяц прошел,а я только заметила)))Спасибо с опозданием)))

Ева
Ева
09.04.2011 01:03:00

Ммм...это наверное очень вкусно!)5!