Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мамина коврижка

Мамина коврижка
Мамина коврижка
20628 ed4 square100
Мамина коврижка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень простой домашний пирожок. Этот рецепт у меня от мамы, которая живет далеко от меня. И когда я его готовлю, то всегда вспоминаю, как она пекла его нам с братом. А теперь я пеку его для своего любимого мужа... Варенье я брала разное и смородиновое, и малиновое, и сливовое пюре и т.д.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 яйцо
1 ст. кефира + 1ч.л. соды
1 ст. варенья (можно джем либо с некрупными ягодками) у меня абрикосовое пюреобразное
1 ст. сахара
2,5 ст. муки
2 ст. л. какао
ваниль, корица по вкусу
1 ст. - 250 мл.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кефир добавляем соду, оставляем мин. на 10. Взбиваем яйцо с сахаром. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем без фанатизма, до однородности. Духовка 180С 60-80 мин. Проверить шпажкой на готовность
В кефир добавляем соду, оставляем мин. на 10. Взбиваем яйцо с сахаром. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем без фанатизма, до однородности. Духовка 180С 60-80 мин. Проверить шпажкой на готовность
На весь экран
шаг 2
Достаем. Пирожок получается как бы немного влажненький, но пропеченный, пористый. и в принципе дальше можно украсить либо шоколадной глазурью, либо исп. как коржи для неприторного крема, либо просто так к чаю и употребить без заморочек...
Достаем. Пирожок получается как бы немного влажненький, но пропеченный, пористый. и в принципе дальше можно украсить либо шоколадной глазурью, либо исп. как коржи для неприторного крема, либо просто так к чаю и употребить без заморочек...
На весь экран
шаг 3
У меня варенье было не слишком сладким и я разрезала корж пополам, смазала его этим же вареньем немного, и тонким слоем сверху... Приятного аппетита!
У меня варенье было не слишком сладким и я разрезала корж пополам, смазала его этим же вареньем немного, и тонким слоем сверху... Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
17.07.2011 18:57:00

О, похожий делаю, только без какао и другая пропорция муки:)

Галина
Галина
17.07.2011 23:01:01
Виктория,

душевный пирог и получается всегда...

Тата
Тата
09.04.2011 23:38:02

Мамины рецепты всегда самые вкусные!

Галина
Галина
10.04.2011 00:42:28
Тата,

ага. это действительно очень вкусно, хоть и очень просто. фруктово-творожно(за счет кефирчика)-шоколадно. а если у Вас будет варенье типа смородины, с мелкими ягодками, ягодки будут встречаться целенькими в тесте... это вообще песня... я его вообще чаще всего пеку просто так, ничем не смазывая, абсолбтно не сухой.

Nata Ru
Nata Ru
09.04.2011 19:26:16

Ой, как вкусно!!!!! Маминому рецепту не могу не поставить 5 и не отдать голос! :)))

Галина
Галина
09.04.2011 22:29:58
Nata Ru,

Спасибо большое Наточка!

Анастасия
Анастасия
09.04.2011 12:03:14

Как быстро)))))люблю когда нет никаких заморочек

Галина
Галина
09.04.2011 12:09:21
Анастасия,

да, на заморочки не всегда есть время

kate!)
kate!)
08.04.2011 22:56:26

Вкусно наверняка! а главное просто! завтра сделаю своим. спасибо)5

Галина
Галина
08.04.2011 23:01:56
kate!),

И Вам спасибо. действительно, времени 15 мин., а потом себе печется...

Valentina 78
Valentina 78
09.04.2011 00:57:17
Галина,

Галь,какая пышность.!Очень аппетитная коврижка,аж куснуть хотца😀5!

Галина
Галина
09.04.2011 10:00:39
Valentina 78,

Ага, она неплохо поднимается и внутри рыхленькая такая

Valentina 78
Valentina 78
09.04.2011 14:48:00
Галина,

Голосую!

Галина
Галина
09.04.2011 14:55:25
Valentina 78,

Спасибочки