Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Графские развалины"

Торт "Графские развалины"
Торт "Графские развалины"
20646 ed4 square100
Торт "Графские развалины"
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Торт, конечно, очень многим знаком. В нашей семье его любят абсолютно все - и взрослые, и дети, но только в исполнении мамы мужа. Моя свекровь делает это торт по особым праздникам. Она делает этот торт с любовью и необыкновенной старательностью, и говорит что иначе он просто не получится. Все делает руками, не использует миксер, и по ее убеждениям (и по опыту) только так он получается очень вкусным и воздушным! И еще здесь используется необычный крем, который также всем очень нравится.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для небольшого тортика (для большого торта и большой компании умножаем на 3)
Для безе:
3 белка
1 стакан сахара
крем:
3 желтка
сливочное масло 100г
грецкие орехи 100 г
глазурь:
4 ч.л. какао
4 ст.л. сахара
20 г сливочного масла
4 ч.л. воды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Белки отделить от желтков. Белки взбить с сахаром в густую пену, так чтобы не стекало с ложки. Сахар нужно добавлять постепенно.
На весь экран
шаг 2
На противень выложить бумагу для выпечки. Выкладывать безе ложкой и выпекать около 50 минут при t 150.
На весь экран
шаг 3
Сделать крем. Для этого желтки нужно долго взбивать с сахаром, добавить грецкие орехи и сливочное масло.
На весь экран
шаг 4
Дно каждой меренги смазывать кремом и сформировать торт, как пожелаете. Сверху залить шоколадной глазурью. Охладить торт. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Gertruda
Gertruda
23.04.2011 22:22:23

До чего же красивый тортик получился!

Лили
Лили
23.04.2011 22:58:11
Gertruda,

спасибо!

Милена
Милена
23.04.2011 02:35:31

пробавала такой тортик!Всем рекомендую!

Лили
Лили
23.04.2011 22:57:55
Милена,

да, вкусный!и я рекомендую;)

Черешенка
Черешенка
22.04.2011 23:48:47

Отличный торт получился!!! Очень красивый!!!

Лили
Лили
22.04.2011 23:50:40
Черешенка,

спасибо!

Черешенка
Черешенка
23.04.2011 10:49:34
Лили,

принесла обещаный голос!!!

Лили
Лили
23.04.2011 22:57:25
Черешенка,

спасибочки!

Ульяна
Ульяна
22.04.2011 23:32:14

тортик удался)) 5!

Лили
Лили
22.04.2011 23:43:54
Ульяна ,

спасибо!

Ева
Ева
22.04.2011 23:23:16

ну ничего себе! это настоящие развалины)) 5!

Лили
Лили
23.04.2011 22:57:10
Ева,

спасибо!!!