Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Флол

Флол
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Флол-это небольшие шарики из теста,армянский вариант украинских галушек. Приготовила этот чудесный супчик и радости моей не было предела))) Дочка залезала в кастрюлю через каждые пару часов,а вечером ещё и друзей подтянула))) В общем ФЛОЛ ушел на ура!!! Не могу не поделиться с вами))))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400г мякоти говядины
1/4 стакана мелкой пшеничной крупы (кус-кус)
1 стакан пшеничной муки
1 средн.луковица
1 ст.л.топленого масла
1 ст.л.томатной пасты
200г шпината
соль,молотый черн.перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Говядину вымыть,удалить пленки и сухожилия.В кастрюле вскипятить воду,положить мясо и варить на слабом огне около 1 часа.
На весь экран
шаг 2
Бульон процедить и влить обратно в кастрюлю,мясо немного охладить и разрезать на небольшие куски.
На весь экран
шаг 3
Кус-кус отварить,смешать с мукой,посолить.Понемногу добавляя воду,замесить крутое тесто,накатать шарики величиной с черешню.
На весь экран
шаг 4
Бульон довести до кипения и выложить в него мясо.
На весь экран
шаг 5
Лук обжарить до прозрачности в топленом масле,добавить томатную пасту и пассеровать пару минут.
На весь экран
шаг 6
Шпинат крупно нарезать.
Шпинат крупно нарезать.
На весь экран
шаг 7
В кипящий бульон добавить лук с томатной пастой и шпинат.Посолить,поперчить.
На весь экран
шаг 8
Немного поварить (5-10 мин) Затем выложить в бульон флол и варить пока шарики не всплывут на поверхность.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
15.05.2013 16:43:30

Наташа,очень понравился супчик.У меня вопрос,клецки без яйца делать?💗🌸😊

Туся
Туся
15.05.2013 19:58:26
Надежда,

Надя,очень рекомендую этот супец😍 Клецки(флол) делаются вот именно так,как в описании.Отлично скатываются в шарики и не разваливаются. Спасибо,что заглянула в такой старинный рецепт😘🌺🌺🌺

Надежда
Надежда
16.05.2013 22:01:16
Туся,

Спасибо большое,Наташа!Искала что-нибудь новенькое из мясных блюд и вот твой рецептик попался,мои любят такие блюда💗😊

Туся
Туся
17.05.2013 00:37:41
Надежда,

На здоровье!!!! Надеюсь семья останется сытой и довольной😊Мои например его частенько заказывают😏😋🌻🌻🌻

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
19.04.2011 16:56:09

Интересно! Беру на пробу!

Туся
Туся
19.04.2011 17:36:31
Оксана Кузнецова,

ООО Оксана,это вкусный супец,уже не раз его готовила!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
12.04.2011 14:29:30

+1