Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Итальянский соус со свежих помидоров.

Ингредиенты
2-3 свежих помидора.
1 зубок чеснока
20 грамм сухого базилика.
2-3 чайные ложки сахара(по желанию, и вкусу)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Снять кожуру с помидоров. Для того что бы легче было её снимать лучше облить кипятком. Мелко порезать что бы выглядело как жидкость.


На весь экран
Далее нужно обжарить чеснок на оливковом или растительном масле. До золотисто-коричневатой корочке. После обжарки выбросить чеснок, и вылить помидорную массу на сковородку где обжаривался прежде чеснок.


На весь экран
Мелко-мелко в руках покрошить сухой базилик и ждать пока закипит соус.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 17
Отправить
Roman
Roman
8 лет назад

Очень вкусно, только я вместе с чесноком обжаривал перец чили

Наташа
Наташа
12 лет назад

Базилик должен быть непременно свежим или свежезамороженным

Машишь
Машишь
12 лет назад

Соус-то вкусный получился...
Только он совсем не похож получается на картинку, которую нам показали!
Зёрнышки из помидора и мелко перетертый базилик почему-то не растворяются до однородности... :(

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
12 лет назад

Нет, девушки, соус так себе. Взят откуда-то и фотка - первая в картинках Яндекса по запросу "томатный соус". Ирина, а долго "ждать, пока закипит соус"? А потом что? А базилик зачем мелко-мелко крошить, если он сухой и так мелкий? А соли не нужно совсем? А как порезать помидоры так, чтобы "выглядело как жидкость"? Вы простите меня, но если уж делиться рецептом, то настоящим. Удачи

Irina Vasilieva
Irina Vasilieva
12 лет назад
Катерина Филипенко,

извините пожалуйста за неудобства! когда соус начнет кипеть вы сразу увидите..если во времени минуток 2-5. ну нет, не всегда базилик сухой и мелкий, а крошить для того что-бы кусочками в пище не попадался. соли не нужно я добавляю 2-3 чайные ложки сахара он добавляет немножко сладости очень вкусно. ну просто очень-очень мелко порезать или даже лучше взбить в блендере.
Извините если не точно написала.

Тата
Тата
12 лет назад

Да-да,соус,что надо!Ещё тимьянчику туда или ореганчику!5

Irina Vasilieva
Irina Vasilieva
12 лет назад
Тата,

спасибо)

Наташа
Наташа
12 лет назад
Тата,

В неаполитанской кухне или базилик или оригано Вместе будет sgusto т е какофония вкуса Простите за поправку Это касается именно соуса из свежих помидоров А если хотите соус с оригано то добавьте немного лука Чеснок в данном случае необязателен

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.