Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рисовый торт “Пасхальный заяц”

Рисовый торт “Пасхальный заяц”
Рисовый торт “Пасхальный заяц”
Рисовый торт “Пасхальный заяц”
Рисовый торт “Пасхальный заяц”
Рисовый торт “Пасхальный заяц”
21204 ed4 square100
Рисовый торт “Пасхальный заяц”
Рисовый торт “Пасхальный заяц”
Рисовый торт “Пасхальный заяц”
Рисовый торт “Пасхальный заяц”
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Праздник Пасхи - это куличи, творожная пасха,крашенки... И просто-много разных вкусностей, которыми можно потчевать в праздничные дни. Рецепт этого торта я прочла в журнале «Burda»(04/95), мне он показался оригинальным. И я решила попробовать. Рекомендую - вкусный и нежный... Пасха-волнующий светлый праздник, он запоминается с детства... Приготовьте этот торт вместе с детьми. Пусть они нарисуют и вырежут шаблон зайчика, вылепят листочки. А потом будут в восторге от появившегося ИХ зайчика! Торт будет прекрасным украшением пасхального стола!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Песочное тесто:
------------------
175 г муки
100 г сливочного масла
75 г сахарной пудры
1 желток
щепотка соли
Начинка:
------------------
750 мл молока
150 г риса
экстракт ванили
цедра половинки лимона
щепотка соли\2 яйца
50 г сахара
50 г изюма

Для смазки 1 желток
Сахарная пудра для обсыпки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Выпекать 1 час при температуре 175 градусов. Готовый торт остудить. По центру положить шаблон рисунка «Зайчик», посыпать торт сахарной пудрой.
Выпекать 1 час при температуре 175 градусов. Готовый торт остудить. По центру положить шаблон рисунка «Зайчик», посыпать торт сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 2
Достать тесто из холодильника, раскатать. Я раскатывала тесто на пергаменте, сверху положила второй лист бумаги, перевернула , сняла 1-ый лист, вырезала круг нужного диаметра, обрезки оставила для листиков. Выложить тесто в фому диаметром 26 см. Сформировать бортики высотой 3 см. Из обрезков теста вырезать листочки. Их удобно лепить руками. Выложить рисовую начинку на тесто. По окружности выложить листочки. Смазать их желтком.
Достать тесто из холодильника, раскатать. Я раскатывала тесто на пергаменте, сверху положила второй лист бумаги, перевернула , сняла 1-ый лист, вырезала круг нужного диаметра, обрезки оставила для листиков. Выложить тесто в фому диаметром 26 см. Сформировать бортики высотой 3 см. Из обрезков теста вырезать листочки. Их удобно лепить руками. Выложить рисовую начинку на тесто. По окружности выложить листочки. Смазать их желтком.
На весь экран
шаг 3
Яйца с сахаром взбить до кремообразного состояния. К яйцам добавить рис, изюм. Хорошо все перемешать.
Яйца с сахаром взбить до кремообразного состояния. К яйцам добавить рис, изюм. Хорошо все перемешать.
На весь экран
шаг 4
Быстро вымесить песочное тесто, сформировать шар, завернуть в пленку, положить в холодильник на 1 час (или ночь) Молоко закипятить, положить в него рис, добавить стручок ванили (я добавила ванильный экстракт уже в готовый крем), соль, цедру лимона. Варить на маленьком огне 30 минут. Остудить.
Быстро вымесить песочное тесто, сформировать шар, завернуть в пленку, положить в холодильник на 1 час (или ночь) Молоко закипятить, положить в него рис, добавить стручок ванили (я добавила ванильный экстракт уже в готовый крем), соль, цедру лимона. Варить на маленьком огне 30 минут. Остудить.
На весь экран
шаг 5
Торт готов!
Торт готов!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
20.04.2011 00:49:50

+1!

Лоранталаса
Лоранталаса
20.04.2011 13:43:04
Мария KMW,

Спасибо!:)

Виктория
Виктория
19.04.2011 23:26:17

Супер, класс-класс-класс:) зайчик меня покорил:)

Лоранталаса
Лоранталаса
20.04.2011 13:42:45
Виктория,

Спасибо Вам большое, Виктория!

Nata Ru
Nata Ru
19.04.2011 16:22:07

Ой, зайчик такой хоесенький! Я растаяла от умиления. Хвостик у него такой...и лапки...:))) Все, умолкаю и ставлю много пятерок и голосов!

Лоранталаса
Лоранталаса
19.04.2011 16:43:04
Nata Ru,

Это я растаяла от умиления... Спасибо, дорогая Наташенька!

Сима♥
Сима♥
19.04.2011 14:37:41

Как здорово,Лора!Ты зайца на главную выстави:))Будет веселее и название заиграет:))

Лоранталаса
Лоранталаса
19.04.2011 16:43:38
Сима♥,

Симочка, спасибо за совет! Уже выставила!

Сима♥
Сима♥
19.04.2011 16:48:49
Лоранталаса,

Классный зайка:)

Лоранталаса
Лоранталаса
19.04.2011 17:06:04
Сима♥,

Спасибо! Так приятно чувствовать поддержку друга,который не только делает совершенные рецепты,но и переживает за достойный вид других рецептов:)

Ирада
Ирада
19.04.2011 14:09:35

очень понравилось.

Лоранталаса
Лоранталаса
19.04.2011 16:44:09
Ирада,

Спасибо большое,Ирада!

Показать еще комментарии