Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить

Юлия Высоцкая

31 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Паровые рыбные котлетки со шпинатом

Вместо семги подойдет любая другая рыба.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе

Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, и

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Говяжьи котлеты с овощами и семечками

Фейри

11 января 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

За последние годы специалисты по питанию не только реабилитировали семечки как источник очень нужных для человека веществ, но и подтолкнули поваров к использованию этого продукта в своих блюдах. Выходит вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

* 500 г. говяжьего фарша

* 1/2 красного перца

* 2 ст.л. сладкой кукурузы

* 2 яйца

* 1 зубок чеснока

* листья салата

* 1 пачка очищенный семечек

* растительное масло

* петрушка

* перец

* соль

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

(1) - Перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками. Зёрна сладкой консервированной кукурузы разрезать пополам (или купить очень мелкие). Петрушку порубить. Всё соединить с говяжьим фаршем, семечками,яйцами. Посолить поперчить и сформировать круглые котлетки. (2) - Обжарить на растительном масле. Выкладывать горкой, перемежая листьями салата.

поделиться фото