Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Курица на мангале

Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
21613 ed4 square100
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Ну вот, у нас потеплело. Как-то за один день зацвели абрикосы и вишни, зазеленели молодой, нежной зеленью кусты. Птицы поют, солнышко припекает... Одним словом - все цветет и пахнет, плюс - выходной...Самое время отправляться на пикник...мы отправились поближе к воде, на лиман Киевского моря (водохранилища). Пока муж ловил карасей и карпов, я готовила курочку.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Курица (около 1.5 кг), 0.5 л темного пива "Оксамытового", соль, перец по вкусу, лавровый лист (мы больше ничего не добавляли, но конечно, можно добавить специи по вкусу).

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
111615 ed4 square150
111614 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Курицу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем, положить в судочек добавить лавровый лист и залить пивом, поставить в холодильник. У меня курица мариновалась почти 2 дня.
Курицу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем, положить в судочек добавить лавровый лист и залить пивом, поставить в холодильник. У меня курица мариновалась почти 2 дня.
На весь экран
шаг 2
Когда наши дрова перегорят на угли, курочку выкладываем на решетку.
Когда наши дрова перегорят на угли, курочку выкладываем на решетку.
На весь экран
шаг 3
Начинаем жарить нашу курицу. Не должно быть открытого огня и слишком большого жара.
Начинаем жарить нашу курицу. Не должно быть открытого огня и слишком большого жара.
На весь экран
шаг 4
За курочкой необходимо постоянно приглядывать, время от времени поливая маринадом.
За курочкой необходимо постоянно приглядывать, время от времени поливая маринадом.
На весь экран
шаг 5
Вовремя переворачивать, гасить огонь, убирать, или подбрасывать угли.
Вовремя переворачивать, гасить огонь, убирать, или подбрасывать угли.
На весь экран
шаг 6
У меня курица приготовилась минут за 30.
У меня курица приготовилась минут за 30.
На весь экран
шаг 7
К курице отлично подойдут овощи-гриль, у меня под рукой оказались помидоры и кабачки. Я их порезала, выложила на решетку и посолила прямо на углях.
К курице отлично подойдут овощи-гриль, у меня под рукой оказались помидоры и кабачки. Я их порезала, выложила на решетку и посолила прямо на углях.
На весь экран
шаг 8
Курица удалась. Мы отлично провели время.
Курица удалась. Мы отлично провели время.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 65
Ed4 square50
Отправить
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
16.05.2011 21:23:05

Победительница ты моя(ты для меня победительница,в том самом не справедливом конкурсе),держи фотоотчет,все как и обещала:)))Курочка просто класс,кстати ушла быстрее чем шашлык со свинной вырезки.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
12.05.2011 19:59:16

Мы завтра на дачу,зашла перечитать рецепт(я ж блин сплю и вижу эту красотку),два дня мариновалась:(((,у меня нет столько времени,а она наверное получилась балдежная,ладно,дня ей хватит.

Виктория
Виктория
12.05.2011 22:26:18
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юлюся, с удовольствием составила бы вам компанию (только стеснялась бы чуть-чуть). Держу кулачки за курочку:), пуст она удастся:)

Julia
Julia
27.04.2011 07:34:35

У нас еще не очень тепло, поэтому даже немного Вам завидую. Примите голос!

Виктория
Виктория
28.04.2011 00:01:28
Julia,

Спасибо:)

Мария KMW
Мария KMW
26.04.2011 22:25:46

Славнй пикник! И курочка вкуснючая и овощи так ароматны на мангале! И по-шаговые фото отличные.

Виктория
Виктория
26.04.2011 22:47:18
Мария KMW,

Спасибо, Мария, читать хорошие отзывы так же приятно, как и отдыхать и делиться приятными впечатлениями:)

оксана сергеевна
оксана сергеевна
26.04.2011 20:00:09

класс!!!аппетитные полоски)))))))))

Виктория
Виктория
26.04.2011 22:38:37
Показать еще комментарии