Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фриттата с цукини, морковью и помидором

Фриттата с цукини, морковью и помидором http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0002/1720/21720-ed4_wide.jpg?14716314322011-04-27T22:02:00+04:00True
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Обычно во фриттате все компоненты прожарены, а это как бы frittata crudo — почти все овощи кроме лука только слегка прогреваются и остаются практически сырыми.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
½ шт.
½ шт.
1 шт.
1 шт.
2 веточки
1 ст. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Цукини натереть на крупной терке вместе с кожурой.
Цукини натереть на крупной терке вместе с кожурой.
На весь экран
шаг 2
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
Половинку помидора нарезать кубиками.
Половинку помидора нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 4
Лук-шалот почистить и мелко порубить.
Лук-шалот почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 6
Разбить в сковороду с луком яйца и перемешивать их лопаткой до получения однородной массы.
Разбить в сковороду с луком яйца и перемешивать их лопаткой до получения однородной массы.
На весь экран
шаг 7
Добавить натертый цукини, посолить, затем выложить морковь и еще раз посолить.
Добавить натертый цукини, посолить, затем выложить морковь и еще раз посолить.
На весь экран
шаг 8
Сверху разложить кубики помидора, украсить листьями базилика и подавать.
Сверху разложить кубики помидора, украсить листьями базилика и подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить