Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кальцоне с курицей и шпинатом

Кальцоне с курицей и шпинатом
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Знаменитый итальянский пирог с невероятно вкусной начинкой! Попробуйте!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Понадобится:
Для теста:
250 мл. теплой воды;
1 ч.л. соли;
2,5 ч.л. сухих дрожжей;
2 ст.л. оливкового масла;
3-3,5 ст. муки.
Для начинки:
200 гр. отварного филе курицы;
200 гр. шпината, порезать, отварить в кипятке в течение 1 минуты, воду слить;
2 сладких перца, мелко порезать(у меня консервированные перцы из лечо);
6 перьев зеленого лука, порезать;
250 гр. сыра (у меня 150 гр. Российского и 100 гр. Моцареллы);
соль, черный перец, сушеный базилик - по вкусу.
1 яйцо для смазки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль, масло, муку и замесить тесто. Поставить подходить в теплое место, пока не увеличится вдвое. Приготовить начинку: куриное мясо порезать, смешать со шпинатом, луком, сыром и перцем. Приправить по вкусу солью, перцем и базиликом.
В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль, масло, муку и замесить тесто. Поставить подходить в теплое место, пока не увеличится вдвое. Приготовить начинку: куриное мясо порезать, смешать со шпинатом, луком, сыром и перцем. Приправить по вкусу солью, перцем и базиликом.
На весь экран
шаг 2
Подошедшее тесто разделить на 8 частей,
Подошедшее тесто разделить на 8 частей,
На весь экран
шаг 3
каждую часть тонко раскатать. Смазать края взбитым яйцом,
каждую часть тонко раскатать. Смазать края взбитым яйцом,
На весь экран
шаг 4
на одну половину положить начинку,
на одну половину положить начинку,
На весь экран
шаг 5
накрыть второй и защипнуть, смазать взбитым яйцом.
накрыть второй и защипнуть, смазать взбитым яйцом.
На весь экран
шаг 6
Выпекать при 180 гр. около получаса до золотистого цвета. Смачного!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Marina
Marina
21.09.2011 16:29:59

Спасибо за рецептик. Эти пирожочки моей семье понравились)))

Sindirella
Sindirella
22.09.2011 22:48:47
Marina,

Я очень рада! Смачного!

Svetlana
Svetlana
03.05.2011 00:19:55

Vkusnenjkij pirozjok,v vihodnie nado budet isprobovatj!!!

Sindirella
Sindirella
03.05.2011 01:15:33
Svetlana,

Спасибо!

Lyudmilae
Lyudmilae
28.04.2011 20:14:15

Вкусный пирожок!

Sindirella
Sindirella
03.05.2011 01:15:39
Lyudmilae,

Спасибо!

almarinika
almarinika
28.04.2011 16:40:15

вкусненько, 5+1

Sindirella
Sindirella
28.04.2011 21:57:24
almarinika,

Спасибо!

Лили
Лили
28.04.2011 14:47:26

моему мужу должно понравится...спасибо за рецепт! 5и голос!

Sindirella
Sindirella
28.04.2011 21:57:19
Лили,

Моему понравилось:))

Показать еще комментарии