Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные грудки в сырном соусе

Куриные грудки в сырном соусе
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1.Пару куриных грудок на кости (киле) примерно граммов по 300 каждая.
2. Два-три зубчика чеснока, которые желательно разрезать вдоль на небольшие кусочки.
3. Три-четыре ложки перетертых консервированных помидоров.
4.Один лимон.
5.Граммов 100 нежирных сливок
6.Штуки четыре небольших картофелин для гарнира
7. Граммов 100 любого сыра.
8. Ложку растительного масла.
9. Одну среднюю луковицу.
10.Немного соли и черного молотого перца.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Промытые и очищенные от шкурки грудки, шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим.
Промытые и очищенные от шкурки грудки, шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим.
На весь экран
шаг 2
Для запекания грудок в духовке я беру посуду с высокими бортами – сковородку, сотейник или вот такую глиняную форму, как у меня. Ниже вы поймете, почему. Посуду смазываем изнутри каким-нибудь растительным маслом, укладываем в нее грудки, а свободное пространство засыпаем мелко измельченным луком.
Для запекания грудок в духовке я беру посуду с высокими бортами – сковородку, сотейник или вот такую глиняную форму, как у меня. Ниже вы поймете, почему. Посуду смазываем изнутри каким-нибудь растительным маслом, укладываем в нее грудки, а свободное пространство засыпаем мелко измельченным луком.
На весь экран
шаг 3
Вливаем граммов 100 нежирных сливок так, чтобы сливки немного покрыли лук. Поскольку мы ведем речь о гамме вкусов, которыми гипотетически должна напитаться наша грудка, выжимаем на сливки один лимон.
Вливаем граммов 100  нежирных сливок так, чтобы сливки немного покрыли лук. Поскольку мы ведем речь о гамме вкусов, которыми гипотетически должна напитаться наша грудка, выжимаем на сливки один лимон.
На весь экран
шаг 4
Иногда во имя обогащения того же вкуса, добавляю (не смешивая со сливками) три четыре ложки тертых консервированных помидоров. Но это на любителя...Можно обойтись из без них.
Иногда во имя обогащения того же вкуса, добавляю (не смешивая со сливками) три четыре ложки тертых консервированных помидоров. Но это на любителя...Можно обойтись из без них.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
СветланкаК
СветланкаК
29.04.2011 12:48:29

Жаль, что нет фото с готовыми грудками, в сервировке. А рецептик нежный. Но, а сыр потерялся.

Ирина
Ирина
28.04.2011 17:53:39

В ингредиентах указан сыр, а в способе приготовления его нет.

Jenny
Jenny
28.04.2011 16:37:53

dopishite recept, please

Nata
Nata
28.04.2011 15:19:49

а сыр где?

Милена
Милена
28.04.2011 12:58:57

нежно и сочно!+5