Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Спагетти с морепродуктами и помидорами черри

Спагетти с морепродуктами и помидорами черри
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Черри очень хорошо подходят по формату и по сладости для этого блюда. Чеснок вылавливать после жарки - совершенно точно! Вино - на любителя, но оно придает особую пикантность. Еще можно добавить разноцветный свежесмолотый перец. Базилик лучше сухой - немного. Еще вариант - сбрызнуть блюдо свежим лимонным соком.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Спагетти — 100 г
Коктейль из морепродуктов — 150 г
Помидоры черри — 8 штук
Масло оливковое — 1 столовая ложка
Вино красное сухое — по вкусу
Базилик — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Перец черный свежемолотый — по вкусу
Соль — по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Поставить воду для спагетти.
На весь экран
шаг 2
Зубчик чеснока разрезать пополам. Каждый томат аналогично - разрезать на 2 половинки. Подогреть масло в сковороде и бросить чеснок. Дать маслу впитать его вкус, добавить помидоры. Еще некоторое время потомить на медленном огне, пока помидоры не станут нежно-вялыми. Выловить чеснок.
На весь экран
шаг 3
Тем временем бросить спагетти в кипяток и довести до состояния аль денте.
На весь экран
шаг 4
К помидорам добавить морепродукты. Если прессервы в масле - то дать ему стечь, иначе рыбное масло забьет своим запахом оливковое. Не накрывая крышкой, дать массе подсушиться на сильном огне, Но не пересушить. У осьминогов должны быть золотистая корочка.
На весь экран
шаг 5
Выловить специальным половником с отверстием пасту из кастрюли и добавить к соусу с морепродуктами. Влить вино. Дать прокипеть. Посыпать сухим базиликом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
28.04.2011 18:43:03

Рецепт снят с голосования.http://eda.ru/recipe/5750/

ЮсяЮся
ЮсяЮся
28.04.2011 16:58:51

ЖАННА! У НАС ТАК НЕЛЬЗЯ!!!

Biondina
Biondina
28.04.2011 16:31:28

Это не ваш рецепт
http://eda.ru/recipe/5750/

Мария KMW
Мария KMW
28.04.2011 16:48:47
Biondina,

точно!

Biondina
Biondina
28.04.2011 16:51:58
Мария KMW,

обрати внимание и на этого пользователя
http://www.edimdoma.ru/users/56741/

Мария KMW
Мария KMW
28.04.2011 17:01:49
Biondina,

да, уж...незнаю, неужели так трудно подписать, что фото не свое...ведь все равно люди не глупые и видят, но кто промолчит, а кто и нет... А так хочется верить, что есть такие таланты и фото и рецепт соответствуют! Нужно модераторам написать...

Biondina
Biondina
28.04.2011 17:05:48
Мария KMW,

На самом деле,не понимаю я такого.Хочешь рецепт выставить,сделай фото сам.Здесь же не конкурс фото.Модераторам я уже написала

Мария KMW
Мария KMW
28.04.2011 17:22:12
Biondina,

согласна с тобой...

ЮсяЮся
ЮсяЮся
28.04.2011 20:25:57
Biondina,

В ТОЧКУ...

Евгения
Евгения
28.04.2011 15:40:19

я бы тоже белое-сухое взяла вместо красного, на мой взгляд,конечно! вам-5

Тата
Тата
28.04.2011 15:28:00

С белым вином я морепродукты готовлю,а вот с красным не приходилось!5

Показать еще комментарии