Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рыба по-бухарски

Рыба по-бухарски
Рыба по-бухарски
Рыба по-бухарски
21852 ed4 square100
Рыба по-бухарски
Рыба по-бухарски
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Такую рыбу готовят практически к любому застолью по любому поводу-грустному или весёлому.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Рыба карп
мука любая(в данном случае мука из мацы,так как рыба на Пейсах),чаще всего я пользуюсь мукой грубого помола или ржаной
соль крупная
7-10 зубчиков чеснока
пучок кинзы
растительное масло 1 стакан

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рыба очищена и нарезана на кусочки толщиной 2 см.Каждый кусочек щедро присыпать солью и дать постоять 20 минут.Только следите за временем,чтоб не пересолилась.Так делают и рыбу, и мясо кошерным,т.е. избавляются от крови.Каждый кусочек хорошо промыть и высушить.Развести огонь-это я не умею,входит в обязанность мужа.Каждый кусочек обвалять в муке и пожарить в казане с разогретым растительным маслом,например маслом канолы.Выдавить чеснок и нарезать кинзу,смешать с водой.В этой водичке намочить остывшие кусочки.Хранить,накрытой плёнкой в холодильнике.Вокруг каждого кусочка образуется оболочка холодца очень тонкая и нежная на вкус.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13.06.2011 16:53:15

Самое вкусное рыбное блюдо на все времена!
5 *****. Мир Вашему дому!

Розмарин
Розмарин
04.05.2011 20:47:25

интересный рецепт! Как-нибудь сделаю обязательно!

Хана
Хана
05.05.2011 13:59:32
Розмарин,

Приготовьте,вам понравится.

Черешенка
Черешенка
02.05.2011 23:35:01

Рыба - чудо как хороша!!! Отличный рецепт, Хана!!!

Хана
Хана
02.05.2011 23:49:59
Черешенка,

Спасибо.

Елена Широких
Елена Широких
02.05.2011 13:43:26

Какая она вкусная! Спасибо за рецепт,Хана!

Хана
Хана
02.05.2011 18:24:42
Елена Широких,

Пожалуйста,Леночка.Все так хотели скорей уплетать,что кричали:"Уберите этого папараци".

Сима♥
Сима♥
02.05.2011 12:00:11

От одного названия уже вкусно!:))Чудесная рыба,Хана:))

Хана
Хана
02.05.2011 18:23:12
Сима♥,

Я так ждала твоего одобрения,Симочка.

Показать еще комментарии