Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кукурузные блинчики с сальсой из груши и авокадо

Кукурузные блинчики с сальсой из груши и авокадо
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

для кукурузных блинчиков:
2 яйца
250 мл.молока
2 ст.муки(примерно,может меньше уйдёт)
1 банка консервированной кукурузы
1 ч.ложка сахара
1 ч.ложка разрыхлителя
щепотка соли
3-4 пера зелёного лука
3 ст.ложки раст.масла
для сальсы:
1 спелый авокадо
сок от половины лимона
1 груша,желательно твёрдых сортов(у меня "Конференц")
4 пера зелёного лука
10 шт помидор "черри" или 1 обычный помидор
1 зелёный перчик чили(я не положила,забыла)
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйцо взбить с сахаром и солью,влить пол стакана молока,взбить венчиком,добавить муку с разрыхлителем,мешать что бы не было комочков,добавить остальное молоко,и хорошо размешать тесто,оно должно быть жиже чем на оладьи,но гуще чем но блины,добавить в тесто раст.масло,мелко нарезанный зелёный лук и кукурузу(жидость предварительно слить),всё хорошенечко размешать.
Яйцо взбить с сахаром и солью,влить пол стакана молока,взбить венчиком,добавить муку с разрыхлителем,мешать что бы не было комочков,добавить остальное молоко,и хорошо размешать тесто,оно должно быть жиже чем на оладьи,но гуще чем но блины,добавить в тесто раст.масло,мелко нарезанный зелёный лук и кукурузу(жидость предварительно слить),всё хорошенечко размешать.
На весь экран
шаг 2
Разогреть сковородку,мазать маслом(смазываем только один раз,дальше не нужно),ложкой выкладывать тесто,раз равнять и выпекать блинчики с двух сторон до румянца.
Разогреть сковородку,мазать маслом(смазываем только один раз,дальше не нужно),ложкой выкладывать тесто,раз равнять и выпекать блинчики с двух сторон до румянца.
На весь экран
шаг 3
Накрыть блинчики,чтобы не остыли.А пока сделать сальсу:
Накрыть блинчики,чтобы не остыли.А пока сделать сальсу:
На весь экран
шаг 4
Авокадо разрезать пополам,вынуть косточку,ложкой вынуть мякоть и нарезать на кубики,сбрызнуть лимонным соком,грушу вымыть,очистить,удалить сердцевину и тоже нарезать кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Помидоры ошпарить кипятком,снять кожицу,мелко нарезать,лук нашинковать,чили измельчить предварительно удалив семена(я готовила без чили)смешать все ингредиенты,приправить чёрным перцем и солью,добавить лимонного сока по вкусу,перемешать.
Авокадо разрезать пополам,вынуть косточку,ложкой вынуть мякоть и нарезать на кубики,сбрызнуть лимонным соком,грушу вымыть,очистить,удалить сердцевину и тоже нарезать кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Помидоры ошпарить кипятком,снять кожицу,мелко нарезать,лук нашинковать,чили измельчить предварительно удалив семена(я готовила без чили)смешать все ингредиенты,приправить чёрным перцем и солью,добавить лимонного сока по вкусу,перемешать.
На весь экран
шаг 5
Подавать с кукурузными блинчиками.Приятного аппетита!
Подавать с кукурузными блинчиками.Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Софья
Софья
03.05.2011 09:28:37

Спасибо всем большое за оценки!

Черешенка
Черешенка
02.05.2011 23:31:35

Очень здорово, сразу захотела попробовать!!! Завтра нужно блины печь, почему-бы не эти!!! Так что ждите с отчетом!!! 5 и голос!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
02.05.2011 22:08:13

оооочень интересно!!! 5+1 Люблю блинчики с припеком...

ЮлияУлицкая
ЮлияУлицкая
02.05.2011 18:09:58

Понравились ваши блинчики. Спасибо за идею.

Тата
Тата
02.05.2011 15:32:25

Какие красавчики!Очень интересный рецепт!5

Показать еще комментарии