Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Цитрусовый кёрд

Цитрусовый кёрд
Цитрусовый кёрд
Цитрусовый кёрд
Цитрусовый кёрд
Цитрусовый кёрд
22012 ed4 square100
Цитрусовый кёрд
Цитрусовый кёрд
Цитрусовый кёрд
Цитрусовый кёрд
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Керд – это традиционный английский десерт. Подходит в качестве прослойки для торта, как наполнитель для пая и в качестве дополнения к тосту или печенью. Мы его уплетали с вкуснючим хлебушком с каротином, он тоже рыженького цвета!Кёрд может быть сделан из разных фруктов или ягод:))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Нам потребуется;
полстакана апельсинового сока (у меня ушло 2,5 апельсина и сок половины лимона, можно и без него)
1ст.л. цедры апельсина
2 трети стакана сахара
3 яйца
50гр сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Довести до кипения апельсиновый сок (в апельсиноый я добавила ещё и сок половинки лимона), цедру, сахар и масло. Взбить яица и, при остоянном помешивании, тонкой струйкой влить горячий цитрусовый сок. Возвращаем эту смесь на огонь, вновь доводим до кипения на медленном огне и варим ещё 5 минут, до загустения. Процедить через сито. я НЕ ПРОЦЕЖИВАЛА, МНЕ НРАВИТСЯ КЁРД С ЦЕДРОЙ, КОГДА Я ЕЁ ЧУВСТВУЮ. И переливаем горячую массу в чистую стеклянную посуду. Закрываем плёнкой и остужаем. Если потом эту массу заморозить, получится очень вкусный апельсиновый сорбет!
Довести до кипения апельсиновый сок (в апельсиноый я добавила ещё и сок половинки лимона), цедру, сахар и масло. Взбить яица и, при остоянном помешивании, тонкой струйкой влить горячий цитрусовый сок. Возвращаем эту смесь на огонь, вновь доводим до кипения на медленном огне и варим ещё 5 минут, до загустения. Процедить через сито. я НЕ ПРОЦЕЖИВАЛА, МНЕ НРАВИТСЯ КЁРД С ЦЕДРОЙ, КОГДА Я ЕЁ ЧУВСТВУЮ. И переливаем горячую массу в чистую стеклянную посуду. Закрываем плёнкой и остужаем. Если потом эту массу заморозить, получится очень вкусный апельсиновый сорбет!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
03.05.2011 23:30:36

голосую за керд!!!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
03.05.2011 18:31:10

без лишних слов,вам 5+1,а рецепт я забираю:)

Евгения_Я
Евгения_Я
04.05.2011 14:29:52
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Рада, что рецепт пригодится вам:))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
04.05.2011 14:32:27
Евгения_Я,

Я обожаю вот такие штучки:)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
03.05.2011 18:04:03

Хороший десерт! Красивая подача 5+1

Евгения_Я
Евгения_Я
04.05.2011 14:30:08
♥ОЛЯ :)♥,

Оленька, спасибо, я старалась))

Елена Широких
Елена Широких
03.05.2011 15:48:24

Евгения,отличный десерт! Спасибо!

Ирина-Z
Ирина-Z
03.05.2011 15:46:41

Спасибо, это мне очень пригодится!:)) 5+1

Показать еще комментарии