Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре «Для балованных детей»))

Суп-пюре «Для балованных детей»))
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сию минуту меня переполняет материнское счастье. Дело в том, что мой старший сын балованный папой яйцами и мясом, абсолютно не ест зелень. Даже из супа выбирает петрушку . Поэтому, приходится выкручиваться. Сегодня я приготовила этот суп-пюре со множеством зеленой травки, абсолютно овощной и абсолютно полезный. И мой старший упорол целую тарелку. До сих пор на моем лице улыбка, когда вспоминаю, как он преждевременно открывал рот на еще не наполнившуюся супом ложку)))) Поэтому выкладываю рецепт и надеюсь, что и другим мамам-папам пригодится.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1,5 литра воды
Картофель 200 гр.
Рис 20 гр.
Лук-порей зеленая часть
Шпинат
Сельдерей (не корень)
Базилик
Петрушка
Тмин
Лавровый лист
3 зубчика чеснока
Соль морская
Оливковой масло холодного отжима

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
126105 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Картофель мелко нарезать, залить водой, добавить рис, посолить, добавить лавровый лист и варить все до готовности.
На весь экран
шаг 2
Тем временем спрессовать в оливковом масле лук-порей (нарезанный кольцами) с 3-мя зубчиками чеснока, раздавленными обратной стороной ножа. Добавить тмин (буквально 3-4 зернышка). Добавить крупно нарезанный шпинат и сельдерей. Посолить, влить немножко кипяченой воды и тушить 2 минуты. После чего добавить изрубленный базилик и петрушку. Закрыть крышкой и убрать с огня. Дать постоять 1 минуту.
На весь экран
шаг 3
Все «зеленое» добавить к картофелю и рису. Взбить в блендере. Подавать со сметаной (без нее не то)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Nadia
Nadia
21.07.2011 00:10:03

Ооооочччень вкусно!
Хотя честно признаюсь некоторых продуктов у меня не было... Я их заменила другими: вместо лука-порея, использовала зелённый лук и немного репчатого, зелени(петрушки, шпината и базилика) у меня совсем не было. Я заменила что- то в сушёном виде. Сельдерей( не корень) был,я положила его немного больше из-за отсутствия других компонентов. Картошка, рис, чеснок и тмин-это всё было.
Просто захотелось суп-пюре и я выбрала ваш рецепт. Конечно, мне теперь будет интересно попробовать и со всеми компонентами.
А за идею спасибо!

Анна
Анна
21.07.2011 17:50:37
Nadia,

Спасибо! Приятно быть кому-то полезной))) А кто кушал, дети или взрослые?

Nadia
Nadia
23.07.2011 13:38:39
Анна,

Пока только взрослые))

Анастасия
Анастасия
05.05.2011 01:00:31

Спасибо за такой полезный супчик!)
Рецептик пригодится для племяшки, хотя я и сама такие супчики поедаю с особым удовольствием)))

Анна
Анна
05.05.2011 11:02:31
Анастасия,

)))) Расскажете потом как племяшка отреагировала на угощение))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
04.05.2011 23:56:44

спасибо за полезный рецептик!!!!!!

Анна
Анна
05.05.2011 11:01:55
ЮсяЮся,

Пожалуйста, надеюсь вам действительно пригодится)

Ева
Ева
04.05.2011 23:09:02

очень хороший супчик!) 5+ голос!

Анна
Анна
05.05.2011 11:01:33
Ева,

Спасибо, Ева! Очень приятно)

Оксанка
Оксанка
04.05.2011 15:47:26

Интереснейший способ скормить ребенку зелень))! вот моя доченька пока без интереса относится к тваркам, может летом с огорода что-то будет жевать. Заберу полезные рецептик в КК! 5!

Анна
Анна
04.05.2011 15:52:36
Оксанка,

Очень будет любопытно узнать, как она отнесется к этому супу, будет ли кушать с таким удовольствием, как мой малый. Напишите потом, ок?

Оксанка
Оксанка
04.05.2011 16:07:26
Анна,

обязательно! она у меня не любитель супов, может хоть этот ее заинтересует)

Показать еще комментарии