Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Баранина с картофелем в фольге

Баранина с картофелем в фольге
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Добрый день! Это мой первый рецепт на сайте, очень надеюсь, что многим придется по вкусу.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На две порции:
Баранина (филе) - 250-300 гр.
1 средняя луковица
2-3 средние картофелины
1 средняя морковка (по желанию)
Сливки или сметана - 2 ст. ложки
Растительное масло
Вино сухое красное
Специи: зира, кинза (кориандр), молотый перец, соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала необходимо замариновать баранину. Для этого порежем ее на куски, добавим порезанный кольцами лук, кинзу, черный перец. Затем зальем все в равных пропорциях растительным маслом и вином, чтоб покрывало всю массу, и уберем в холодильник на 8-10 часов.
На весь экран
шаг 2
Достаем из холодильника баранину, сливаем маринад. Оставшуюся баранину с луком солим.
На весь экран
шаг 3
Картофель и морковь очищаем (у меня был молодой картофель, поэтому я не стала снимать кожурку), режем кружочками и тоже солим.
На весь экран
шаг 4
Смешиваем мясо, лук, картофель и морковь и заливаем сливками (или сметаной).
На весь экран
шаг 5
Выкладываем полученную массу в фольгу и хорошенько заворачиваем, чтоб ничего не вытекло. Выпекаем в духовке при 180 С в течение 45 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
07.05.2011 07:22:16

очень вкусно,спасибо за рецепт.+1

Vasilina
Vasilina
07.05.2011 15:37:11
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Всегда пожалуйста !

Мария KMW
Мария KMW
07.05.2011 00:14:51

Запеченая баранинка-это вкуснятинка! Замечательный рецепт. 5+1! Не давно запекала в рукаве, вот теперь можно будет и в фольге попробовать....

Женюша
Женюша
06.05.2011 18:01:43

Мясо отличное! Еще можно в пакете (рукаве) для запекания приготовить! Тоже вкусно получится :) От меня 5+1!!!!

Vasilina
Vasilina
06.05.2011 18:51:42
Женюша,

Спасибо, Женюша и Оксана! В горшочках тоже можно приготовить, но мужу больше понравилось запеченое в фольге :) А в пакете надо будет попробовать...

Оксанка
Оксанка
06.05.2011 14:59:56

5 за хороший рецепт! и хорошее начало.) я думаю ,такое мясо можно и в горшочках приготовить.

Nata
Nata
06.05.2011 10:45:31

баранина,красота,вкусно.5+1

Vasilina
Vasilina
06.05.2011 10:59:20
Nata,

Спасибочки! :)

Показать еще комментарии