Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный пирог с черникой

Творожный пирог с черникой
Творожный пирог с черникой
Творожный пирог с черникой
22235 ed4 square100
Творожный пирог с черникой
Творожный пирог с черникой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт нашла в инете,если не ошибаюсь у Насти Скрипкиной.Ну ооочень вкусный пирог и не менее красивый!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты


тесто:
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
1 яйцо
200-250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

начинка:
600 г творога (1-20%)
4 яйца
150 г сахара
100 г крахмала (картофельного)
300 г черники (или смородины, голубики, брусники, клубники и т.д.)

также:
сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Форму смазать маслом. Выложить тесто, сделать бортики.
На весь экран
шаг 2
Начинка: Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Добавить творог, хорошо перемешать (если творог крупнозернистый, его надо протереть через сито). Добавить крахмал. Белки взбить со щепоткой соли и добавить в творожную массу, аккуратно перемешать (не миксером).
На весь экран
шаг 3
Творожную массу выложить на тесто, разровнять. Несколько ягод черники оставить для украшения. В остальную чернику добавить 1 ст.л. сахара, взбить в блендере (или хорошо перемешать). На творожную массу выложить чернику.
Творожную массу выложить на тесто, разровнять. Несколько ягод черники оставить для украшения. В остальную чернику добавить 1 ст.л. сахара, взбить в блендере (или хорошо перемешать). На творожную массу выложить чернику.
На весь экран
шаг 4
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение часа. Если верх пирога начнет пригорать, накрыть фольгой. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и украсить черникой. Пирог полностью остудить и разрезать на порции.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение часа. Если верх пирога начнет пригорать, накрыть фольгой. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и украсить черникой. Пирог полностью остудить и разрезать на порции.
На весь экран
шаг 5
Очень вкусный пирог,делала несколько раз и всегда безупречный результат!!!!
Очень вкусный пирог,делала несколько раз и всегда безупречный результат!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
Джули-Джулия
Джули-Джулия
16.01.2014 17:51:25

И хотелось бы ссылку на "офигенскую" ватрушку. Уж очень люблю творожную выпечку. А ваша кулинарная книга такая большая...., а я ленивая....
И по ходу заходится на другие рецепты.....
Обещаю в ней покапаться, как только будет больше времени....🌷

Туся
Туся
17.01.2014 17:50:36
Джули-Джулия,

http://www.edimdoma.ru/retsepty/47724-bystraya-vatrushka
Вот она😍 ватрушищаpooh_lolpooh_lolpooh_lol Угощайся!!! Надеюсь понравится😍😋

Джули-Джулия
Джули-Джулия
16.01.2014 17:48:22

Наташа, я пришла с запоздалым объяснением в любви. Готовила этот пирог много-много раз. Точно помню, что на ДР мужа 07.09.2011 года, было уже не один раз. И как вы предсказывали, всегда безупречный результат!
А главное все просто, душевно, и без излишнего фанатизма.
Несколько раз "изменяла" вашему рецепту, но всегда возвращалась.
Вот и сегодня уже стоит в духовке. При готовке вспомнила, что обещала коллеге рецепт, и решила написать вам это небольшое послание.
Еще раз спасибо.🌹

Туся
Туся
17.01.2014 17:46:42
Джули-Джулия,

Ну очень приятно😌😌😌 Спасибо за добрые слова😘🌹🌹🌹

Анна
Анна
04.07.2013 08:39:26

ну прелестьпрелестьпрелесть😋😀😉😆😆😆

Туся
Туся
05.07.2013 00:42:41
Анна,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибо,Аня😘😘😘 Раз уж ты зашла в творожные рецепты,советую внимательнее изучить ватрушку,можно даже сказать...я настаиваю!!!pooh_lol😍Она просто офигенская😍pooh_lol

Анна
Анна
05.07.2013 01:26:31
Туся,

ватрушку говоришь?Ее как раз-таки я и не заметила😀
всё, смотрю😉

Туся
Туся
05.07.2013 10:56:01
Анна,

pooh_lol😘

iroch_ka
iroch_ka
15.05.2011 09:16:51

А вы с мягким творогом делать не пробовали? Интересно, получится или нет?

Туся
Туся
15.05.2011 09:57:02
iroch_ka,

Ирочка,я делала с обычным,из пачки.А с жидким...незнаю,может жидким остаться в середине.Я не пробовала)))

olyaolya
olyaolya
10.05.2011 12:29:25

большое спасибо за рецепт, очень вкусно получилось))

Туся
Туся
11.05.2011 11:44:02
olyaolya,

Вот здорово,Оля!!!! Очень рада,что понравился))))

Показать еще комментарии