Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Голубцы

Голубцы
Голубцы
22245 ed4 square100
Голубцы
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Капуста
2 средних кочана
Фарш
400 г
Рис
400 г
Лук
3 шт.1 морковь
Черный, молотый перец
по вкусу
Соль
1 ст. л
Масло растительное
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
110410 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Берем капусту, вырезаем из нее кочан и ставим в кипящую воду. Листья с капусты должны сами отделиться. Если не отделяются, можно, через две минуты вынуть капусту с кипящей воды и самостоятельно разделить листья. Рис промыть и обжарить на маленьком огне 5-8 мин, без масла. В отдельной сковороде обжариваем мелко порезанный лук, и тертую морковь на масле. Когда почти готово, добавляем фарш и рис. Посолить, поперчить. Все это нужно хорошо перемешать и снять с огня. А дальше начинаем закручивать голубцы. Не стоит класть на лис капусты слишком много риса. Закрутите в трубочку, а края заверните вовнутрь. Когда голубцы аккуратно уложились в кастрюле, нужно залить их водой, так чтоб вода еле-еле накрыла их. Варить на слабом огне 30 минут. Подаются голубцы, как второе блюдо со сметаной, или соусом.
Берем капусту, вырезаем из нее кочан и ставим в кипящую воду. Листья с капусты должны сами отделиться. Если не отделяются, можно, через две минуты вынуть капусту с кипящей воды и самостоятельно разделить листья. Рис промыть и обжарить на маленьком огне 5-8 мин, без масла. В отдельной сковороде обжариваем мелко порезанный лук, и тертую морковь на масле. Когда почти готово, добавляем фарш и рис. Посолить, поперчить. Все это нужно хорошо перемешать и снять с огня. А дальше начинаем закручивать голубцы. Не стоит класть на лис капусты слишком много риса. Закрутите в трубочку, а края заверните вовнутрь. Когда голубцы аккуратно уложились в кастрюле, нужно залить их водой, так чтоб вода еле-еле накрыла их. Варить на слабом огне 30 минут. Подаются голубцы, как второе блюдо со сметаной, или соусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
07.05.2011 22:54:53

А вот и фото с капусткой...и мой голос! 5+1!

Сима♥
Сима♥
07.05.2011 22:41:19

5+1 в поддержку новеньких!;)

Lyudmilae
Lyudmilae
07.05.2011 17:32:04

Да уж, нашим девчонкам только попади "на язычок". Не смущайтесь, ошибки бывают у всех. С дебютом и удачи!

Виктория
Виктория
08.05.2011 18:17:57
Lyudmilae,

Ты очень добрая, надеюсь "Мишутка" настоящий парень и учтет допущенные ошибки.

Сладкоежк๑
Сладкоежк๑
07.05.2011 15:07:16

оооооооооо класс так уже лутче =))))))))))

Мишутка
Мишутка
07.05.2011 15:14:00
Евгения
Евгения
07.05.2011 14:10:34

о, ну это уже другое дело! 5

Мишутка
Мишутка
07.05.2011 14:33:08
Евгения,

Спасибки!!

Евгения
Евгения
07.05.2011 14:36:23
Мишутка,

о))))))))))) вы и с клавиатурой разобрались:)))) Удачи на сайте!

Мишутка
Мишутка
07.05.2011 15:13:46
Евгения,

я з телефону заходив там у меня нет латиници!!!

Показать еще комментарии