Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овощной суп с курочкой

Овощной суп с курочкой
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Это быстрый, простой и вкусный суп, который может быть бесконечно разнообразным, отличный способом использовать все оставшиеся овощи у вас в холодильнике.))) PS:Можно сделать суп-пюре, просто взбить суп миксером без курицы. А чтобы достигнуть желаемой консистенции,добавить бульон.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

70 г лука шалот или обычного лука
100 г моркови
100 г лук-порей
100 г сельдерея (2 палочки)
60 г брокколи (1 маленькая голова)
200 г картофеля (2шт)
1 л куриного или растительного бульона
2 столовые ложки оливкового масла
Я еще использовала молодой горох и спаржу.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Очистить и нарезать кубиками лук, морковь, лук-порей, сельдерей, брокколи и картофель.
На весь экран
шаг 2
Разогрейте масло на среднем огне в большой кастрюле, добавьте лук-шалот (или лук), морковь, лук-порей и сельдерей.Тушить около 10 минут.
Разогрейте масло на среднем огне в большой кастрюле, добавьте лук-шалот (или лук), морковь, лук-порей и сельдерей.Тушить около 10 минут.
На весь экран
шаг 3
Добавить картофель и чуть бульона и кипятить на медленном огне в течение 10 минут. Добавить брокколи,влить оставшийся бульон и готовить еще 2 минуты. Приправить суп солью и перцем. Украсить мелко нарезанной петрушкой. Подавать.
Добавить картофель и чуть бульона и кипятить на медленном огне в течение 10 минут. Добавить брокколи,влить оставшийся бульон и готовить еще 2 минуты. Приправить суп солью и перцем. Украсить мелко нарезанной петрушкой. Подавать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
09.05.2011 00:26:41

давно вас не было видно!!! отличный суп!!!

Кубышкина Инна
Кубышкина Инна
10.05.2011 13:23:02
ЮсяЮся,

Юся, мне удивительно приятно, что вы заметили мое долгое отсутствие, постараюсь исправиться!!!!!

Ева
Ева
08.05.2011 09:34:17

такой супчик прекрасен,чтобы не поправиться и покушать на здоровье!) 5+1

Елена-Аленка
Елена-Аленка
08.05.2011 03:19:03

Так аппетитно!Суп это наслаждение!

Мария KMW
Мария KMW
08.05.2011 00:19:42

Овощные бульоны и супчики-это полезно и всегда вкусно! 5+

NATALY
NATALY
07.05.2011 22:57:55

Классный супчик!

Показать еще комментарии