Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

День Победы!

День Победы!
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Оба моих деда были военными, оба воевали. Одного я не видела никогда,а второго помню только по фотографиям и рассказам бабушки. Это их праздник! Для моих мальчишек, кроме их прадедов, примером мужества стал наш сосед,наш дорогой Петр Алексеевич. Он прошёл всю войну до Берлина в составе разведроты. Этим тортом мы поздравили его с Днём Победы!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Корж (по рецепту Елены Чекаловой):
300-350 гр кабачков
2 яйца
50 гр сливочного масла
125 гр сметаны или йогурта
1 ст.сахара(стакан-250 мл)
1 ст.муки
4 ст.л.какао
2 ч.л.соды
0,5 ч.л.соли
Крем:
500 гр творога
500 мл сливок 35%
сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рецепт этого коржа (кекса) я очень советую вам взять на вооружение. Он всегда получается и имеет приятную рассыпчатую консистенцию.*** Натереть на крупной тёрке кабачок, засыпать его солью и перемешать.
Рецепт этого коржа (кекса) я очень советую вам взять на вооружение. Он всегда получается и имеет приятную рассыпчатую консистенцию.*** Натереть на крупной тёрке кабачок, засыпать его солью и перемешать.
На весь экран
шаг 2
Смешать сухие ингредиенты. Смешать в миксере яйца, йогурт или сметану и растопленное сливочное масло. Соединить сухую смесь с яичной, добавить хорошо отжатые от сока кабачки. Дно формы выложить пергаментом, вылить в неё тесто и выпекать при t 180*C до готовности (ок.60 мин).
Смешать сухие ингредиенты. Смешать в миксере яйца, йогурт или сметану и растопленное сливочное масло. Соединить сухую смесь с яичной, добавить хорошо отжатые от сока кабачки. Дно формы выложить пергаментом, вылить в неё тесто и выпекать при t 180*C до готовности (ок.60 мин).
На весь экран
шаг 3
Для крема протереть творог через сито 2 раза (или воспользоваться миксером). Сливки взбить с сахарной пудрой, затем смешать с творогом.
Для крема протереть творог через сито 2 раза (или воспользоваться миксером). Сливки взбить с сахарной пудрой, затем смешать с творогом.
На весь экран
шаг 4
Готовый корж разделить на две части,промазать половиной порции крема. Остальным кремом покрыть торт сверху. Украсить свежими фруктами. Приятного аппетита!
Готовый корж разделить на две части,промазать половиной порции крема. Остальным кремом покрыть торт сверху. Украсить свежими фруктами. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 68
Ed4 square50
Отправить
Елена Широких
Елена Широких
10.05.2011 23:55:07

Тата, 5 и голос! Вы молодцы! С Днем Победы всех ветеранов!

Радость
Радость
10.05.2011 23:28:17

Тата,, такой рецепт интересный, на заметку беру!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
10.05.2011 23:02:32

обалдеть... а в тесте кабачки? Я сразу недочитала... Супер. Обязательно попробую!!! +1

Pronya
Pronya
10.05.2011 22:05:37

Тата, какая же вы молодец! 5 и голос

Ева
Ева
10.05.2011 21:47:45

как трогательно, Таточка! 5+1 и очень красиво!

Показать еще комментарии