Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Тирамису"- родом из Италии, почти))

"Тирамису"- родом из Италии, почти))
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это мой первый опыт приготовления Тирамису. Нежнейший бисквит, мягкий, легкий сливочный сыр...и все это вместе...ммм...)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 гр.печенья "Савоярди"

4 желтка

4 ст.л.сахара

цедра 1 лимона

150 мл.холодного эспрессо

3 ст.коньяка

3 ст.л.ликера(амаретто)

какао(для посыпки)

Для сливочного сыра:

500 гр.сметаны (жирностью 20%)

марлевое полотно

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для приготовления сыра переложите сметану в марлю, хорошо завяжите и подвести, пусть висит до тех пор, пока не стечет вся сыворотка(где-то сутки).Сыр получается вроде "Филадельфии", ничем не хуже, почти не отличишь)))
На весь экран
шаг 2
Взбейте желтки с сахаром до белой пены.Взбивая, по ложке кладите "сыр" и цедру лимона. Возьмите прямоугольную тарелку. В отдельной миске сделайте смесь кофе, коньяка и ликера.Обмакивая печенье в смеси кофе, выложите им дно прямоугольной тарелки.Намажьте печенье ровным слоем "сыра".Затем уложите снова печенье, затем снова крем из "сыра2.Получится несколько слоев.Поставьте десерт в холодильник (лучше на ночь).Перед подачей посыпьте "Тирамису" какао.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
ярослава
ярослава
19.06.2011 17:30:20

Таня,где берешь савоярди? в Братске продается? у нас такого нет,к сожалению..по-крайней мере я не видела...может не там искала!?

Татьянка
Татьянка
19.06.2011 17:34:15
ярослава,

Савоярди у нас в супермаркетах продаются, в крайнем случае, если нет в продажи их, я иногда покупаю смесь для выпечки савоярди, у нас она тоже в супермаркетах продается.

ярослава
ярослава
20.06.2011 11:25:17
Татьянка,

не,у нас точно нету..

Татьянка
Татьянка
20.06.2011 14:13:26
ярослава,

Ну тогда попробуйте сами испечь, но я скажу что эти печенья прямо-таки "жестокие", у меня не получаются, вот ссылочки на сайте: http://www.edimdoma.ru/recipes/23350
http://www.edimdoma.ru/recipes/18674
http://www.edimdoma.ru/recipes/11813

ярослава
ярослава
20.06.2011 16:54:37
Татьянка,

спасибо,пойду гляну..

Татьянка
Татьянка
20.06.2011 17:52:03
Valentina 78
Valentina 78
16.05.2011 00:18:59

Вкусненько😀))5+1

Татьянка
Татьянка
16.05.2011 10:01:15
Valentina 78,

Очень)))Спасибо))

Виктория
Виктория
16.05.2011 00:06:32

Фото очень аппетитное:) 5+1:)

Татьянка
Татьянка
16.05.2011 10:01:04
Виктория,

Спасибо))

Женюша
Женюша
15.05.2011 22:58:31

Танюшка, спасибо за рецепт. Попробую сделать "сыр" твоим способом :) 5+1

Татьянка
Татьянка
16.05.2011 10:00:51
Женюша,

Спасибо, попробуйте=))

Тата
Тата
15.05.2011 22:55:00

Очень вкусно!

Показать еще комментарии