Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчики "КРУЖЕВА" с паштетом из печени.

Блинчики "КРУЖЕВА" с паштетом из печени.
Рецепт на:
13 персон
 
ОПИСАНИЕ

Всем моим друзьям и родне очень нравятся эти блинчики. Наполнение может быть любое.А я люблю с печёночным паштетом.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Молоко тёплое-0,5л
дрожжи сухие-1/2 пакетика.
сахар-1ст.ложка
соль-1 чайн.ложка
мука,как на оладьи
яйцо-3шт
масло растительное-1ст.ложка
для паштета:
печень говяжья-0,5 кг
лук-4средних головки
морковь-4шт
яйца-4шт
масло сливочное-70г
масло растительное-2 ст. ложки
соль,перец
сметана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для теста: сахар,соль растереть с яйцами и развести малым количеством тёплого молока.
На весь экран
шаг 2
в муку добавить дрожжи
На весь экран
шаг 3
Соединить молочную смесь с мукой и дрожжами,добавлять муку.пока тесто не получится как на оладьи.
На весь экран
шаг 4
развести тесто оставшимся тёплым молоком.
На весь экран
шаг 5
добавить растительное масло. Дать тесту подойти,для этого поставить в тёплое место. Жарить на хорошо разогретой сковороде.Если тесто будет липнуть смазать сковороду кусочком сала.
На весь экран
шаг 6
Для паштета -печень нарезать кусками и отварить в подсоленной воде
На весь экран
шаг 7
яйца отварить вкрутую
На весь экран
шаг 8
лук жарить до золотистого цвета
На весь экран
шаг 9
Отварить морковь до готовности
На весь экран
шаг 10
Измельчить печень,яйца.,лук,морковь в микропроцессоре или блендером.
На весь экран
шаг 11
добавить растопленое горячее сливочное масло.
На весь экран
шаг 12
посолить и поперчить по вкусу
На весь экран
шаг 13
остудить и завернуть в блины. перед подачей на стол обжарить с 2-х сторон на слив. масле.Подавать со сметаной.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
17.05.2011 18:57:37

И правда вкусно! 5

Татьяна
Татьяна
17.05.2011 16:02:57

Очень вкусно) +5) А можно сделать как слоеный тортик)

Цветана
Цветана
17.05.2011 16:05:53
Татьяна,

Спасибо.Можно печень сделать вместе с грибами и зеленью.