Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мясные тефтели с шампиньонами в томатном соусе

Мясные тефтели с шампиньонами в томатном соусе
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для соуса:
1 банка томатов в собственном соку
2ст.л. оливкового масла
1 маленькая луковица
2 зубчика чеснока
немного свежего (или сухого) базилика
соль, свежемолотый перец

Для тефтелей:
500г фарша
1 маленькая луковица
200г шампиньонов
1 зубчик чеснока
пучок петрушки
50г тертого сыра Пармезан
1 яйцо
2ст.л. оливкового масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим сначала тефтели. Для этого мелко режем лук, чеснок, шампиньоны и рубим петрушку. Смешиваем фарш, лук, грибы, чеснок, петрушку, тертый Пармезан, яйцо.
Готовим сначала тефтели. Для этого мелко режем лук, чеснок, шампиньоны и рубим петрушку. Смешиваем фарш, лук, грибы, чеснок, петрушку, тертый Пармезан, яйцо.
На весь экран
шаг 2
Сформируем небольшие шарики. Обжариваем их с двух сторон на разогретой сковороде на оливковом масле.
Сформируем небольшие шарики. Обжариваем их с двух сторон на разогретой сковороде на оливковом масле.
На весь экран
шаг 3
Тем временем для соуса мелко нарежем лук и чеснок. В кастрюле разогреваем масло и обжариваем лук, затем добавляем чеснок и еще обжарим 1 минуту. Добавляем томаты в собственном соку, рубленый базилик, соль, перец. Доводим соус до кипения...
Тем временем для соуса мелко нарежем лук и чеснок. В кастрюле разогреваем масло и обжариваем лук, затем добавляем чеснок и еще обжарим 1 минуту. Добавляем томаты в собственном соку, рубленый базилик, соль, перец. Доводим соус до кипения...
На весь экран
шаг 4
... и выкладываем к нему обжаренные тефтельки. Тушим на медленном огне 15-20 минут.
... и выкладываем к нему обжаренные тефтельки. Тушим на медленном огне 15-20 минут.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 95
Ed4 square50
Отправить
Nata
Nata
20.05.2011 07:54:59

Хоть от этого уже ничего не изменится примите голос)))

АнастасияВ
АнастасияВ
20.05.2011 22:53:17
Nata,

Ната, спасибо огромное!!! Мне очень приятно!!!!

Мария KMW
Мария KMW
20.05.2011 01:01:28

5+1! Вкусные такие...

АнастасияВ
АнастасияВ
20.05.2011 22:53:00
Мария KMW,

Маша, спасибо!!!

Лоранталаса
Лоранталаса
19.05.2011 20:28:33

5+!

АнастасияВ
АнастасияВ
20.05.2011 22:52:44
Лоранталаса,

Спасибо!

Агнесса
Агнесса
19.05.2011 20:21:07

Вкусно, 5+1!

АнастасияВ
АнастасияВ
20.05.2011 22:52:31
Агнесса,

Спасибо! Я очень рада, что понравилось!!!

Софья
Софья
19.05.2011 20:18:42

Вкусно очень!5! И голос!

АнастасияВ
АнастасияВ
20.05.2011 22:52:17
Софья,

Спасибо!!!

Показать еще комментарии