Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жюльен из шампиньонов с сыром

Жюльен из шампиньонов с сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я очень люблю жюльенчики)))И вас хочу угостить!!!Можно сделать в кокотницах,но в них я обычно готовлю для гостей,а для себя запекаю в одной большой форме(сковороде,противне).Выкладываю фото не гостевого варианта))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

600г шампиньонов
200г сыра(твердого)
50-70мл сметаны
2ст.ложки муки(пшеничной)
2ч.ложки лимонного сока
3ст.ложки слив.масла
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
123438 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Шампиньоны вымыть и нарезать кусочками вдоль.В сковороде растопить масло и обжарить грибы. Отдельно в небольшом количестве масла обжарить муку и снять с огня. Муку немного остудить и влить сметану,тщательно перемешать и довести до кипения.Посолить и заправить лимонным соком. Соус готов.
На весь экран
шаг 2
Сыр натереть на терке,жареные грибы разложить в кокотницы(я делала в большом противне),залить приготовленным соусом и посыпать сыром.Поместить жюльен в разогретую духовку,и запечь до готовности.
Сыр натереть на терке,жареные грибы разложить в кокотницы(я делала в большом противне),залить приготовленным соусом и посыпать сыром.Поместить жюльен в разогретую духовку,и запечь до готовности.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
светлана
светлана
15.09.2011 15:48:02

вкуснотень,спасибо за рецепт!

Туся
Туся
16.09.2011 00:15:53
светлана,

На здоровье,Светлана!!!!Спасибо))))

АнастасияВ
АнастасияВ
20.05.2011 23:13:51

Что-то давно я не делала жульен :))) Хорошо получилось! Голосую!

Туся
Туся
21.05.2011 12:54:02
АнастасияВ,

Спасибо!!!

Евгения
Евгения
20.05.2011 15:25:29

вкусненько. А лимон-вместо соли используете? Я б еще лук репчатый добавила бы. 5+1

Туся
Туся
21.05.2011 12:53:52
Евгения,

Нет,там же и соль присутствует....Можно и лучек!!! Спасибо))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
20.05.2011 14:19:15

Жюльена тоже много не бывает.5+1

Туся
Туся
21.05.2011 12:52:33
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

О даааа)))

Черешенка
Черешенка
20.05.2011 10:42:58

а можно я тоже буду не гостем?;))) и мне еще ложечку тоже не гостевую)))

Туся
Туся
21.05.2011 12:52:15
Черешенка,

Да конечно же....Бери сколько хочешь,хоть две...я не считаю....

Показать еще комментарии