Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Уральские шаньги

Уральские шаньги
Уральские шаньги
Уральские шаньги
23103 ed4 square100
Уральские шаньги
Уральские шаньги
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это оригинальные пироги.Моя свекровь с Урала, они пойдут и на ужин и на завтрак и как прекрасный перекус на работе... Тесто получается очень нежное, попробуйте...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
100 гр. густой сметаны
200-250 гр.домашнего творога
1 яйцо
250 гр.пшеничной муки
100 гр. растительного масла
1ч. ложка разрыхлителя
1ч. ложка соли (без верха)
150 гр. сыра
Начинка № 1:
2 отварных яйца
100 гр. риса
2 головки лука
большая охапка щавеля
соль и сахар по вкусу
Начинка № 2:
200 гр. отварной куриной печени
2 головки лука
1 отварное яйцо
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
209412 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Тесто: В миску кухонного комбайна выкладываем творог, сметану,яйцо, растительное масло и начинаем замешивать, постепенно всыпая муку, разрахлитель и соль.Замесить тесто до готовности. Пока оно отдыхает делаем начинки.
Тесто: В миску кухонного комбайна выкладываем творог, сметану,яйцо, растительное масло и начинаем замешивать, постепенно всыпая муку, разрахлитель и соль.Замесить тесто до готовности. Пока оно отдыхает делаем начинки.
На весь экран
шаг 2
Начинка №1 Щавель обдать кипятком и обсушить, мелко нарезать. Лук пассировать на растительном масле. Яйцо отварить и покрашить. Все соединить. Соль сахар по вкусу
На весь экран
шаг 3
Начинка №2 Отварить куриную печенку в течении 10 минут. Пропустить в блендере, добавить вареное яйцо, соль перец.
На весь экран
шаг 4
Нагреть духовку до 180 градусов. В форму для выпечки выложить тесто разровнять руками (оно очень нежное).Смазать тесто взбитым яйцом, выложить начинку, разровнять и поставить в духовку на 15-20 минут. Когда края коржа подрумянились и поднялись- присыпать тертым сыром.(с начинками можно импровизировать, украсить помидорами и т.д., но сыр обязательно.)и поставить в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Вот и все, приятного аппетита. Мой первый рецепт на сайте, очень волнуюсь угожу вам или нет. А готовлю уже 30 лет.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Yulek
Yulek
28.06.2014 22:57:30

Мне очень понравилась начинка с щавлем и тесто хорошее, буду еще готовить!🌸

Лена
Лена
01.07.2014 14:39:22
Yulek,

pooh_lolспасибо...я готовлю много...большая семья...а выкладывать стесняюсь...😎РАДА ЧТО ВАМ ПРИГОДИЛОСЬ...

натахан
натахан
26.02.2012 21:57:57

Рецепт такого теста не знаю. Забираю в КК. Попробую...

Юрий
Юрий
18.06.2011 23:53:24

Шикарно!5+

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
06.06.2011 00:53:21

Шикарная вариация татарских пирогов!
ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЕДА!Интересный рецепт.Записываю в МКК. 5+1))))

СветланкаК
СветланкаК
20.05.2011 15:33:03

Классный пирог. Голосую.

Показать еще комментарии