Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Курица в маринаде по-мароккански

Курица в маринаде по-мароккански
Курица в маринаде по-мароккански
23234 ed4 square100
Курица в маринаде по-мароккански
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Когда я готовила это блюдо, соседи в недоумении спрашивали: что я пеку? Вот такой потрясающий и необычный аромат! :))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 ч.л. молотой куркумы
1 ч.л. семян тмина
1 ч.л. семян кориандра
2 ст.л. паприки
щепотка кайенского перца
молотый черный перец по вкусу
тертая цедра двух лимонов
0,5 стакана свежевыжатого лимонного сока
2 стакана томатного сока
4 куриных грудки без кожи и костей

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Обжарьте семена тмина и кориандра на среднем огне, пока они не начнут дымиться и слегка не подрумянятся (примерно 3-5 минут). Охладите, затем измельчите в ступке. Смешайте с остальными ингредиентами, кроме курицы, и положите смесь в банку с плотно закрывающейся крышкой. Охлаждайте маринад в течение суток.
На весь экран
шаг 2
Положите курицу в неглубокую посуду и залейте маринадом. Закройте пленкой и выдержите в холодильнике 36-48 часов (я выдержала 24 часа и результат мне понравился).
На весь экран
шаг 3
Духовку разогрейте до 200 градусов. Выньте курицу из маринада, дайте лишней жидкости стечь и запеките до готовности (около 25-30 минут). Аромат на кухне будет незабываемым!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
23.05.2011 21:24:56

Как всегда, интересно и необычно, Оля...и я завидую твоим соседям :)))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.05.2011 21:55:50
Мария KMW,

:))) Спасибо, Маша!

Ирина
Ирина
23.05.2011 19:53:52

Оля, мой голос.

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.05.2011 21:55:23
Ирина,

Спасибо, Ирина! :)

Радость
Радость
23.05.2011 13:47:16

Оль, должно быть очень вкусно, сегодня вечером делаю твой маринад...отчет приложу!)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.05.2011 14:26:18
Радость,

:)) Желаю удачи, Инна!

Ксения
Ксения
23.05.2011 12:05:57

Оля, заинтриговала! А курица не острой получается? Дети будут есть? Беру на заметку.+1

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.05.2011 14:25:26
Ксения ,

Спасибо, Ксения! Тогда положите совсем немного перца, хотя мои дети не любят таких экспериментов с курицей, им просто отварную подавай с утра до вечера :))

Сима♥
Сима♥
23.05.2011 11:18:16

Потрясающий маринад!:))Обязательно попробую эту комбинацию пряностей!:)Оля,мне ОЧЕНЬ нравятся твои рецепты!:0)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.05.2011 14:20:26
Сима♥,

Спасибо, Симочка! :)))

Показать еще комментарии