Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Песочные корзиночки с кремом и малиной

Песочные корзиночки с кремом и малиной
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Любите ли вы песочное тесто так же, как люблю его я?? :) Нежнейшие корзиночки, очень легко готовятся и быстро съедаются!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

для теста:
мука - 300 г.
размягченное сливочное масло - 150 г.
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт.
сахар - 150 г.
ванильный сахар - 1 ч.л.

для начинки:
малина - 250 г.
сливки - 200 г.
яичный желток - 5 шт.
коньяк - 2 ст. л.
сахар - 7 ст. л.
ванильный сахар - примерно пол пакетика
миндальные лепестки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ингредиенты для теста перемешать до получения плотного масляного теста. Убрать в холодильник минимум на 20-35 минут.
На весь экран
шаг 2
Готовим крем. Взбиваем желтки с 5 ст. ложками сахара до консистенции густой пены. Сливки с ванилином доводим до кипения, затем снимаем с огня и, активно помешивая, вводим взбитые желтки в сливки. Остудить.
На весь экран
шаг 3
К малине добавить коньяк и оставшийся сахар, дать постоять хотя бы 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Духовку разогреть до 170 градусов. Тесто достать из холодильника, при необходимости смазать формочки растительным маслом, заполнить тестом донышки и стенки формочек (можно при желании сделать большой пирог).
На весь экран
шаг 5
Заполнить каждую формочку остывшим кремом, в каждую положить несколько ягод малины и выделившийся сок. Посыпать миндалем и поставить в духовку на 40-45 минут.
На весь экран
шаг 6
Дать корзиночкам остыть и достать из формочек. Насладиться прекрасным вкусом! ;)
Дать корзиночкам остыть и достать из формочек. Насладиться прекрасным вкусом! ;)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Черешенка
Черешенка
27.05.2011 01:54:46

И фотографии и рецепт просто восхитительны!!! 5 и голос!

Катерина
Катерина
27.05.2011 13:13:44
Черешенка,

спасибо большое!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
27.05.2011 00:54:42

Красиво очень!

Катерина
Катерина
27.05.2011 01:23:51
ЮсяЮся,

спасибо, Юсяюся!

Оксанка
Оксанка
27.05.2011 00:08:33

5+1! рецепт чудесный и вксный!.)

Катерина
Катерина
27.05.2011 00:19:53
Оксанка,

спасибо большое!)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
26.05.2011 20:06:49

столько в последнее время соблазнительных рецептов с ягодами,скорее бы,скорее бы сезон!!!!малина самая любимая ягода.Катерина 5+1

Катерина
Катерина
26.05.2011 20:17:42
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

я тоже больше всего люблю малину!) и варенье малиновое мммм!
спасибо!)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
26.05.2011 20:21:31
Катерина,

:))))оно у меня первым пропадает.А еще лесная малина,это что-то,вот как земляника,не сравнить ее с клубникой.А лесная малина,такая ароматная,я часто в лес ходила собирать,только надо быть аккуратным,а вдруг медведь:)))ну хотя бы маленький какой нибудь мишутка.

Катерина
Катерина
26.05.2011 20:26:29
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

вот это храбрость!) за малиной к медведям!)

эххх земляника-земляника! тоже чудо-ягода!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
26.05.2011 20:30:26
Катерина,

Да какие у нас сейчас медведи то,я ж по-этому и пишу хоть бы мишутка какой:)))а вообще говорят мишки малинку уважают.Я б если б увидела мишку,чесу такого дала б,что и малиннин бы мне не был преградой,а сосны только трещали б.)))

Катерина
Катерина
26.05.2011 20:34:07
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

))))) мишутка бы сам испугался такой реакции))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
26.05.2011 18:51:14

Очень аппетитно и красиво! 5 и голос

Катерина
Катерина
26.05.2011 19:02:05
♥ОЛЯ :)♥,

спасибо, Оля!

Показать еще комментарии