Обычно в Европе жареные каштаны продают перед Рождеством и Новым годом, Ремарк даже писал — когда на улице холодно, греешь руки в карманах каштанами. Лично я очень люблю каштаны — и зимой, и летом.

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с раковыми шейками

Сковорода для приготовления ризотто должна быть очень тяжелой. Чеснок я добавляю в ризотто не всегда, но с рыбными ароматами он работает прекрасно. Не волнуйтесь, если ризотто в конце приготовления

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный рис с кешью

Орешки кешью можно заменить на фисташки или миндаль, а вот куркуму менять не советую, потому что она не только дает запах и цвет, но еще и невероятно полезна. Если вас этот ярко-желтый цвет

Юлия Высоцкая

20 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Красный рис с козьим сыром

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Сладкий пловчик

Queen of Spades

27 мая 2011

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 ст. риса

50-70 гр. сливочного масла

1 небольшая морковка

1 небольшое яблоко

по 7-10 шт. чернослива и кураги

1/3 ст. изюма

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 2/5

В глубокой сковороде растопить масло. Порезать соломкой морковь, и пассеровать в масле 3-4 мин.

На весь экран

# шаг 3/5

Очищенное от кожуры яблоко порезать соломкой и присоединить к моркови. Тушить 3-4 мин.

На весь экран

Порезать соломкой курагу и чернослив. Курагу, чернослив, изюм и рис выложить в сковороду и залить все водой так, чтобы она покрывала содержимое сковороды на 1,5-2 см. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 20-30 мин.

На весь экран

# шаг 5/5

Легкий ужин (или завтрак) готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с тыквой и шпинатом

Чтобы гости получили удовольствие и не переели в новогоднюю ночь, рассчитывайте порции так: 80 г на человека, если ризотто у вас основное блюдо, и не больше 50 г, если это аккомпанемент. Тыкву можно

Юлия Высоцкая

24 декабря 2022