Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Роль-мопс

Роль-мопс
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это блюдо удалось попробовать ,когда была в Германии.Думаю ,понравится любителям солёненького... ,/но..сельдь вымачивается в маринаде 2 дня/
В кулинарную книгу
Ингредиенты

сельдь-250г
огурцы солёные
лук репчатый-1гол.
горчица зёрнами -1чайн. ложка
уксус-10г
масло растительное-5г
сахар-5г

соус "Ремолад"-50г
/выход соуса-1кг/
для соуса:
майонез-600г
сельдь-100г
огурцы солёные-120г
или корнишоны-180г
томатный соус-20г
лук репчатый -60г
вино сухое-60г
петрушка-1 пучок
лук зелёный-несколько стрелок
каперсы-60г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
на филе сельди положить дольку солёного огурца
На весь экран
шаг 2
добавить нашинкованый репчатый лук
На весь экран
шаг 3
горчицу зёрнами и свернуть рулетом
На весь экран
шаг 4
рулет скрепить деревянной шпажкой и положить в маринад на 2-3 дня
На весь экран
шаг 5
для маринада растворить сахар в небольшом количестве воды,охладить,добавить уксус и растительное масло
На весь экран
шаг 6
для соуса: филе сельди мелко нашинковать,очищенные солёные огурцы рубить
На весь экран
шаг 7
мелко нашинкованый репчатый лук,нашинкованые мелко каперсы ошпарить и охладить
На весь экран
шаг 8
всё немного отжатьи соединить с майонезом,заправить томатным соусом,перцем,солью
На весь экран
шаг 9
при подаче сельдь полить соусом ремолад,украсить салатом и зеленью петрушки
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
03.06.2011 22:18:13

Классный рецепт!