Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясо запеченое в фольге

Мясо запеченое в фольге
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень мягкое,очень сочное,очень ароматное,очень вкусное...Что тут сказать...мясо оно и в Африке-мясо!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Свинина на косточке
Приправы(любимые)
Соевый соус
Сухое белое вино
Кинза
Количества приправ в зависимости от кол-ва мяса.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо вымыть,обсушить и замочить в сухом вине(слегка сбрызнув и перемешав)На минут 15.
Мясо вымыть,обсушить и замочить в сухом вине(слегка сбрызнув и перемешав)На минут 15.
На весь экран
шаг 2
Берем приправы(у меня вот такие)
Берем приправы(у меня вот такие)
На весь экран
шаг 3
Добавляем к мясу приправы,очень мне нравится "Васаби и кунжут"Я готова её добавлять везде,где только можно))
Добавляем к мясу приправы,очень мне нравится "Васаби и кунжут"Я готова её добавлять везде,где только можно))
На весь экран
шаг 4
Кинзу моем,режем и к мясу.Сюда же соевый соус и все ,что вам хочется.
Кинзу моем,режем и к мясу.Сюда же соевый соус и все ,что вам хочется.
На весь экран
шаг 5
Заворачиваем каждый кусочек отдельно в фольгу и отправляем в духовку до готовности.
Заворачиваем каждый кусочек отдельно в фольгу и отправляем в духовку до готовности.
На весь экран
шаг 6
Мясо получается очень сочное с бульончиком.Гарнир выберите на свой вкус и полейте бульоном из фольги.
Мясо получается очень сочное с бульончиком.Гарнир выберите на свой вкус и полейте бульоном из фольги.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Елена-Аленка
Елена-Аленка
31.05.2011 15:56:56

Да уж,в фольге всегда очень сочно и вкусно!Спасибо Туся,еще один шедеврик в копилочкуЮмы мясо любим,часто готовим!+5!!!И голос!

Виктория
Виктория
31.05.2011 18:39:47
Елена-Аленка,

Ага, всегда, как бы не так. Вчера готовила тоже в фольге, тоже свинину (лопатка), рецепт взяла на сайте - с горчицей и корицей (Ю.Высоцкой)...получился тихий ужас, но я грешу только и исключительно на мясо. Кусочки уменьшились в два раза и были в основном дубовыми, а пол литра бульйона и сейчас в судочке плюхается. Вижу Тусе повезло больше:)

Елена-Аленка
Елена-Аленка
31.05.2011 19:08:52
Виктория,

Я думаю все таки от мяса,на такие блюда надо мариновать мясо или брать не лопатку а или ребро,или ошеек,или вырезку,или филе.А если лопатку ,то лучше перднюю,но лучше предварительно отбить плоской стороной молотка и промариновать часик,тогда думаю все будет ОК!!!!Еще раз подтверждаеш Виктория,что прежде надо попробовать а потом оценивать.Вообще свинина в фольге всегда быстро готовится,наверное свинюшка ваша была старовата!Не расстраивайтесь,такое бывает!

Виктория
Виктория
31.05.2011 21:28:25
Елена-Аленка,

Как я ее била, все на есть на фотках, токА в каком блоге выкладывать "Я стратила:)"? первый раз такой провал. Мясо покупалось правда для перекрутки:) там все ОК:)

Туся
Туся
01.06.2011 12:31:15
Елена-Аленка,

Спасибо,Аленка!!!

Туся
Туся
01.06.2011 12:38:38
Виктория,

Виктория,наверно и правда от мяса зависит...Я сама в нем ничего не понимаю,у меня муж главный добытчик мяса.Как-то у него ни разу небыло промаха...А по поводу Высоцкой,я несколько раз нарывалась на рецепты,из которых просто ничего не получается и всё летит в помойку...не хочу её обидеть,мне нравятся некоторые рецепты Высоцкой.Можно даже сказать люблю некоторые,но иногда...просто задница...может это я такая безрукая...

Виктория
Виктория
01.06.2011 12:53:21
Туся,

В моем случае, точно - мясо подвело и фольга. Если б я его просто обжарила, было бы быстрее и с лучшим результатом.

Туся
Туся
01.06.2011 12:54:53
Виктория,

Ну...может быть...

АнастасияВ
АнастасияВ
31.05.2011 15:41:02

Очень вкусно и по-домашнему! Беру в кк и голосую! -)

Туся
Туся
01.06.2011 12:30:21
АнастасияВ,

Спасибо за добрые слова))и голос конечно))

samira
samira
31.05.2011 14:39:43

Любимое блюдо мужчин мяяясооо))))спасибо5+

Туся
Туся
01.06.2011 12:29:44
samira,

Это точно))Они как хищники)))Спасибо!!

Анна
Анна
31.05.2011 00:04:06

Чудное мясцо!Нежное и ароматное!5!

Туся
Туся
31.05.2011 00:07:16
Анна,

Вот,спасибо))

Надежда
Надежда
30.05.2011 19:59:00

Согласна на 100%,что мясо в фольге получается сочным,сама часто так готовлю.5+

Туся
Туся
30.05.2011 20:03:12
Надежда,

Спасибо,Надежда!!!

Показать еще комментарии