Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Клубничный мусс

Клубничный мусс
Приготовление
2 часа и 35 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Можно сделать такой мусс из земляники или малины (малину нужно перетереть через сито, чтобы удалить твердые семечки).

Из телепередачи
Крапива от 05 июня 2011
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
200 мл
120 г
2 ст. л.
3 шт.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
113944 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Пластинки желатина разломить пополам, залить небольшим количеством холодной воды и оставить набухать.
Пластинки желатина разломить пополам, залить небольшим количеством холодной воды и оставить набухать.
На весь экран
шаг 2
Сливки влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, ванильный экстракт, поставить на огонь и довести до кипения.
Сливки влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, ванильный экстракт, поставить на огонь и довести до кипения.
На весь экран
шаг 3
Клубнику, удалив плодоножки, взбить в блендере (несколько ягод оставить).
Клубнику, удалив плодоножки, взбить в блендере (несколько ягод оставить).
На весь экран
шаг 4
Влить в клубничное пюре сливки с сахаром, выложить набухший желатин и перемешать.
Влить в клубничное пюре сливки с сахаром, выложить набухший желатин и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Как только желатин растворится, добавить йогурт и еще немного взбить в блендере.
Как только желатин растворится, добавить йогурт и еще немного взбить в блендере.
На весь экран
шаг 6
Разлить мусс в прозрачные бокалы и поместить в холодильник. Остывший мусс украсить ягодами клубники.
Разлить мусс в прозрачные бокалы и поместить в холодильник. Остывший мусс украсить ягодами клубники.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Лия
Лия
01.07.2011 23:32:14

Потрясающий клубничный мусс!!! спасибо за такой простой в приготовлении и очень вкусный рецепт!

Альбина
Альбина
22.06.2011 12:36:27

Чудесный десерт! Легкий, летний, клубничный! Спасибо за рецепт!