Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

КОЛЬБЕР /крокеты из риса с абрикосами/

КОЛЬБЕР /крокеты из риса с абрикосами/
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

рис-20г
молоко-60г.
абрикосы-116г
сахар-30г
мука-5
яйцо-1/2
сухари-10г
масло растительное 23г
пудра сахарная-10г
соус из абрикосов-40г:
/сахар-10,абрикосы-46/

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
из риса на молоке с добавлением сахара сварить вязкую кашу
На весь экран
шаг 2
крупные абрикосы надрезать пополам,вынуть косточки и слегка припустить с небольшим количеством сахара
На весь экран
шаг 3
сироп слить.а абрикосы обсушить на салфетке
На весь экран
шаг 4
из охлаждённого риса сформовать шарики,положить в абрикосы вместо косточки
На весь экран
шаг 5
прикрыть так,чтобы абрикосы имели вид целого фрукта
На весь экран
шаг 6
абрикосы последовательно панировать в муке,яйцах,сухарях и поджарить во фритюре
На весь экран
шаг 7
готовые крокеты посыпать сахарной пудрой
На весь экран
шаг 8
это блюдо подают горячим,отдельно,в соуснике подать соус из абрикосов,в который,по желанию можно добавить абрикосовый ликёр.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
03.06.2011 21:51:30

Это мастерство! Только терпиливые способны сотворить такое! Обязательно попробую сделать!
Спасибо Вам!