Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Клубничная тартинка

Клубничная тартинка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Одним из самых распространенных вариантов песочного теста является миндальное, когда треть муки заменяют молотым миндалем. Это прекрасная основа для фруктовых тартинок. Конечно, вместо миндаля можно взять лесные или грецкие орехи. Перед приготовлением песочного теста масло надо выдержать при комнатной температуре 1 час, чтобы оно стало мягким.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для песочного теста (для 6 формочек диаметром 10 см):
135 гр. муки
65 гр. молотого миндаля
100 гр. сахара
1 яйцо
Для начинки:
18 шт. клубники
100 гр. творожка с ванилью
40 гр. сливок 20%
1 пачка прозрачного желе для торта (8 гр.)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Размягченное масло смешать с сахаром в однородную массу. Это удобно делать вилкой. 2. Добавить яйцо, тщательно перемешать до гладкости. 3. Постепенно всыпать просяную муку, которую предварительно нужно перемешать с молотым миндалем и быстро и тщательно перемешать. Замес должен длиться не более пары минут. 4. Тесто можно раскатать, но мне удобнее руками распределять тесто в формочку. Формочки с тестом нужно охладить минут 30-40. 5. Духовку разогреть до 200С и выпекать 25-30 минут сначала с бобовыми и потом 5 минут подсушить. 6. Дать формочкам остыть и вытащить готовые корзинки. 7. Для начинки смешайте сливки и творог. Наполните сливочно-творожной массой тартинки и охладите немного. 8. Тем временем помойте клубнику и по рецепту на упаковке заварите желе. 9. Выложите клубнику и залейте сверху желе. Тартинку нужно поместить в холодильник минимум минут на 30 и потом наслаждаться.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
07.06.2011 02:13:15

Прекрасный рецепт и фото! 5+1!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
06.06.2011 23:00:29

Очень красиво и вкусно! :) 5+1!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
06.06.2011 18:51:29

Очень красиво! 5 и голос

Akisha
Akisha
06.06.2011 17:31:09

Сима, голосую! Так аккуратно и красиво получилось!

Olga VG
Olga VG
06.06.2011 16:36:17

классный рецептик!!!5+1)спасибо, забираю к себе)

Показать еще комментарии