Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонный суп по-сицилийски

Лимонный суп по-сицилийски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Лето началось. Рецептов окрошки вы знаете множество. А я недавно нашла рецепт холодного лимонного супа (на сайте Carina-forum). Делала его с опаской, думала, что будет кислятина. Кислятина, конечно, получилась, но очень вкусная, ароматная и освежающая. В жару будет то, что надо!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 лимон (в рецепте было 3, но мне показалось, что 1 было вполне достаточно).
Пучок петрушки.
Половина луковицы, лучше если красный лук или шалот.
1 перец чили (свежий).
Щепотка соли.
2 ст. ложки оливкового масла.
1 стакан минеральной воды.
Лед по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Все очень просто. Нарезала лимон на кусочки (в исходном рецепте лимон очищается от кожуры, дольки от пленок, но можно сделать с кожурой, если лимоны экологически чистые).
Все очень просто. Нарезала лимон на кусочки (в исходном рецепте лимон очищается от кожуры, дольки от пленок, но можно сделать с кожурой, если лимоны экологически чистые).
На весь экран
шаг 2
Нашинковала петрушку и лук. Нарезала мелко перец чили (освободив от семян). Смешала лимон, петрушку, лук,чили, соль, оливковое масло. Оставила на час. Затем залила минеральной водой. По рецепту еще добавляется лед. Очень вкусно есть этот суп с чиабаттой, слегка подсушенной или обжаренной!
Нашинковала петрушку и лук. Нарезала мелко перец чили (освободив от семян). Смешала лимон, петрушку, лук,чили, соль, оливковое масло. Оставила на час. Затем залила минеральной водой. По рецепту еще добавляется лед. Очень вкусно есть этот суп с чиабаттой, слегка подсушенной или обжаренной!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Розмарин
Розмарин
16.06.2011 14:44:31

Обязательно попробую - как только настанет жара, а то мы сейчас замерзаем)))

Lyudmilae
Lyudmilae
16.06.2011 20:04:37
Розмарин,

Попробуйте, Розмарин, мне кажется - Вам понравится.

Тата
Тата
08.06.2011 07:41:15

Очень интересный рецепт!Впервые такой встречаю!555

Lyudmilae
Lyudmilae
08.06.2011 23:05:21
Тата,

Спасибо, я сама удивилась!

Женюша
Женюша
08.06.2011 00:35:16

Да, рецепт очень освежающий и бодрящий, я бы назвала это блюдо - коктейльный суп :) Голосую!

Lyudmilae
Lyudmilae
08.06.2011 23:05:48
Женюша,

Ой, мне очень понравилось название! Спасибо!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.06.2011 00:24:51

Интереееееееееесно!!!

Lyudmilae
Lyudmilae
08.06.2011 23:06:14
ЮсяЮся,

Да, как-то вот так.

Виктория
Виктория
07.06.2011 22:45:12

Как ярко, как по летнему:) Очень здорово получилась такая экзотическая окрошечка:) 5+1:)

Lyudmilae
Lyudmilae
08.06.2011 23:06:32
Виктория,

Спасибо, Виктория!

Показать еще комментарии