Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Десерт "Eton Mess"

Десерт "Eton Mess"
Десерт "Eton Mess"
Десерт "Eton Mess"
Десерт "Eton Mess"
Десерт "Eton Mess"
24095 ed4 square100
Десерт "Eton Mess"
Десерт "Eton Mess"
Десерт "Eton Mess"
Десерт "Eton Mess"
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Десерт "Eton Mess" (дословно Итонский беспорядок или Итонская мешанина) впервые появился в Англии, в колледже для мальчиков Итон, который находится рядом с Виндзорoм. Десерт очень легко и просто готовить, а вкус просто великолепный! Настолько великолепный, что поверьте, я просто ЗАДОЛБАЛАСЬ уже его готовить!:))))) Мои мужчины его требуют и требуют! Только сегодня я делала его уже два раза:)) При чем, если в первый раз я старалась все красиво уложить в бокалы, то сейчас делаю все "на глаз", все перемешиваю и раскладываю. И каждый раз все вкуснее и вкуснее получается!:))) Вчера муж шутил и говорил, что десерт нужно делать не в бокалах, а в пивных кружках:))), а сегодня сказал, что съел бы целую литровую банку:))) За разы приготовления заметила, что с алкоголем таки вкуснее. Даже если у вас нет апельсинового ликера, то добавьте что-то другое: портвейн, может быть вермут, а может бренди или светлый ром... Алкоголь дает свою, обалденную нотку! Но я не настаиваю, конечно, алкоголь - это дело индивидуальное:)) Ну и готовьте перед подачей, иначе безе размокнут. Сегодня добавила пломбира. Тоже отлично получилось! Даже еще лучше, со слов старшего сына:)) Ладно, хватит рекламы, рецепт:
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Понадобится:
300 гр свежей клубники
200 мл сливок для взбивания
5-6 шт. безе
1 ст.л. сахарной пудры
апельсиновый ликер (по желанию, у меня Гранд Мариньер)
Встречала варианты этого рецепта еще и с ванильным мороженым. Я делала и так, и так - всегда вкусно!

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
114790 ed4 square150
114789 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Половину клубники размять. Вторую половину порезать на кусочки. Посыпать сахарной пудрой и добавить 1 ст.л. ликера, если вы его используете.
Половину клубники размять. Вторую половину порезать на кусочки. Посыпать сахарной пудрой и добавить 1 ст.л. ликера, если вы его используете.
На весь экран
шаг 2
Сливки взбить до мягких пиков.
Сливки взбить до мягких пиков.
На весь экран
шаг 3
Безе разломать на небольшие кусочки.
Безе разломать на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 4
Смешать все подготовленные составляющие и разложить десерт по бокалам. Я смешала только клубнику и безе и укладывала слоями со сливками. Так красивее, мне кажется...
Смешать все подготовленные составляющие и разложить десерт по бокалам. Я смешала только клубнику и безе и укладывала слоями со сливками. Так красивее, мне кажется...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 92
Ed4 square50
Отправить
Цветана
Цветана
12.06.2011 17:05:42

Очаровательный рецептик!!!5+

Sindirella
Sindirella
12.06.2011 18:17:27
Цветана,

Спасибо!

Агнесса
Агнесса
09.06.2011 17:39:59

Замечательный десерт, проголосовать не успела, как-то просмотрела его вчера😞, так что просто 5!

Sindirella
Sindirella
09.06.2011 18:27:18
Агнесса,

Спасибо большое!

Каролина
Каролина
09.06.2011 17:30:14

Танюша, вчера пробежала тебе пятерок наставила и голос отдала...(утром, некогда было)А сегодня прям вернулась написать все-таки коммент.)))Ваши с Вениамином рецепты имею право быть!!!Они все равно отличаются.И не расстраивайся по поводу негатива!!!Бред!!Людям в реальной жизни не хватает эмоций, негатива, самоутверждения и т.д.Куча комплексов, которые можно реализовать в виртуале...)))Ну ты психолог, не тебе рассказывать!Поэтому свои суперские рецепты выкладывай и не обращай ни на кого внимания!!!:)))Десерт забрала)))

Sindirella
Sindirella
09.06.2011 18:27:03
Каролина,

Дорогая моя, спасибо большое за поддержку!
Переживем и это:))

Н@дюшка
Н@дюшка
09.06.2011 04:00:53

Очень красиво! Голос и Пять!

ирина
ирина
08.06.2011 23:29:38

чуть не опоздала на угощение! голосую!5!

Sindirella
Sindirella
08.06.2011 23:43:28
ирина,

Спасибо большое!

Показать еще комментарии