Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паровые вареники с зеленью и яйцом

Паровые вареники с зеленью и яйцом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
1 яйцо
200 мл.молока
щепотка соли
500 мг.муки(примерно)
Для начинки:
5 яиц сваренных в крутую
пучок зелени(петрушка,укроп,зелёный лук)
соль по вкусу
чёрный перец по вкус
100г.сливочного масла
сметана для подачи

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из яиц,молока,соли и муки замесить крутое тесто.Накрыть тесто полотенцем и оставить "отдыхать" на 20-30 минут.
Из яиц,молока,соли и муки замесить крутое тесто.Накрыть тесто полотенцем и оставить "отдыхать" на 20-30 минут.
На весь экран
шаг 2
Яйца очистить от скорлупы,мелко нарубить или натереть на крупной тёрке,зелень тоже мелко нарезать,смешать в миске яйца и зелень,посолить,поперчить.
Яйца очистить от скорлупы,мелко нарубить или натереть на крупной тёрке,зелень тоже мелко нарезать,смешать в миске яйца и зелень,посолить,поперчить.
На весь экран
шаг 3
"Отдохнувшее" тесто скрутить в жгут,нарезать на не большие кусочки,каждый кусочек обвалять в муке и раскатать круг.В середину каждого круга выложить ложку начинки и сверху положить кусочек масла,затем плотно защипать края теста
"Отдохнувшее" тесто скрутить в жгут,нарезать на не большие кусочки,каждый кусочек обвалять в муке и раскатать круг.В середину каждого круга выложить ложку начинки и сверху положить кусочек масла,затем плотно защипать края теста
На весь экран
шаг 4
Готовые вареники уложить на смазанные маслом круги манты-каскана и варить на пару 25-30 минут.
Готовые вареники уложить на смазанные маслом круги манты-каскана и варить на пару 25-30 минут.
На весь экран
шаг 5
За 5 минут до готовности смазать вареники маслом.
За 5 минут до готовности смазать вареники маслом.
На весь экран
шаг 6
Подавать со сметаной.Приятного аппетита!
Подавать со сметаной.Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
14.06.2011 09:51:46

От меня и мужа 5+ очень, очень вкусно))))

Сима♥
Сима♥
09.06.2011 22:47:11

Просто очень здорово!:)

Оксанка
Оксанка
09.06.2011 16:20:11

Люблю вареники на пару! завтра прибегу со своим рецептом! 5+1!

Olga VG
Olga VG
09.06.2011 15:18:53

Класс!!!5+1)

Akisha
Akisha
09.06.2011 11:39:33

Возьму на заметку! Спасибо!

Показать еще комментарии