Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

ФЛАН по-бразильски

ФЛАН по-бразильски
ФЛАН по-бразильски
ФЛАН по-бразильски
ФЛАН по-бразильски
ФЛАН по-бразильски
24212 ed4 square100
ФЛАН по-бразильски
ФЛАН по-бразильски
ФЛАН по-бразильски
ФЛАН по-бразильски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Любой бразилец вам скажет,что именно бразильская кухня-лучшая в Латинской Америке.И только она может дать человеку достаточно энергии,чтобы можно было несколько суток подряд без сна и отдыха отплясывать самбу на фестивалях в Рио-де-Жанейро или Сан-Паулу. Проверим???
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 банка сгущенного молока
4 яйца
2 стакана молока
1 стакан воды
1 стакан сахарного песка
Я делала из половины нормы

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
114431 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
На карамель вылить молочно-яичную смесь.Формочки поставить в глубокий противень и налить воду на 1/3 от высоты формочек.Запекать около 50 мин.при 170-180 гр.
На карамель вылить молочно-яичную смесь.Формочки поставить в глубокий противень и налить воду на 1/3 от высоты формочек.Запекать около 50 мин.при 170-180 гр.
На весь экран
шаг 2
Взбить в блендере сгущенное молоко,яйца и молоко до однородности.
Взбить в блендере сгущенное молоко,яйца и молоко до однородности.
На весь экран
шаг 3
Советует шеф-повар ресторана"Бразильеро" Карлос Альберто Де Оливейро-попробуйте посыпать флан тертым пармезаном-это очень необычное сочетание вкусов!
На весь экран
шаг 4
При подаче флан можно посыпать кокосовой стружкой,гранулами растворимого кофе,Тертым горьким шоколадом или ягодами с кислинкой т.к. десерт достаточно сладкий.
При подаче флан можно посыпать кокосовой стружкой,гранулами растворимого кофе,Тертым горьким шоколадом или ягодами с кислинкой т.к. десерт достаточно сладкий.
На весь экран
шаг 5
При подачи формочку с фланом аккуратно перевернуть на тарелку,чтобы карамель оказалась сверху.
При подачи формочку с фланом аккуратно перевернуть на тарелку,чтобы карамель оказалась сверху.
На весь экран
шаг 6
Формочки с фланом остудить и поставить на 1 час в холодильник.
Формочки с фланом остудить и поставить на 1 час в холодильник.
На весь экран
шаг 7
В порционные формочки влить по 2 столовые ложки карамели.
В порционные формочки влить по 2 столовые ложки карамели.
На весь экран
шаг 8
Варим карамель: В кастрюлю влить воду и засыпать сахар.Варить на слабом огне до золотистого цвета.Не мешать!
Варим карамель: В кастрюлю влить воду и засыпать сахар.Варить на слабом огне до золотистого цвета.Не мешать!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 150
Ed4 square50
Отправить
Lana
Lana
20.06.2011 07:31:51

Ох сделаю в ближайшие дни! :) спасибо за рецепт

Туся
Туся
20.06.2011 10:43:28
Lana,

На здоровье!!!Угощайся)))

Lana
Lana
11.07.2011 05:23:45
Туся,

Сегодня решилась на это чудо :) в процессе сейчас

Туся
Туся
11.07.2011 11:21:46
Lana,

Лана,удачи!!!Расскажи как получится,буду ждать)))

Lana
Lana
11.07.2011 11:52:15
Туся,

Получилось отлично, хотя мне кажется что какрамель должна быть не доварена, чтоб растекалась, а не была твердой как леденцы делали в детстве? :) а так вполне интересно, хотя я яйца чувствую, чего я не люблю, но 2ой половине понравилось :)

Туся
Туся
11.07.2011 14:54:11
Lana,

А у меня карамель,после отстойки в холодильнике стала как сироп,почемуто)))А я конечно же рада,что понравилось второй половине)))

Lana
Lana
11.07.2011 15:11:47
Туся,

Эт точно, это фактические самое главное! :)

svetik7r
svetik7r
13.06.2011 12:11:17

Десерт просто обалдеть, спасибо за рецепт))) Фото добавила.

Туся
Туся
13.06.2011 12:15:06
svetik7r,

Светик,спасибо!!!!Побегу взглянуть на фото)))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
12.06.2011 23:58:18

Мои поздравления :)))

Туся
Туся
13.06.2011 10:50:43
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо,Оля))

Lyudmilae
Lyudmilae
12.06.2011 20:44:56

Поздравляю!

Туся
Туся
13.06.2011 10:50:33
Lyudmilae,

Спасибо,Людмила!!!

Сладкоежк๑
Сладкоежк๑
12.06.2011 19:46:07

поздравляю!!!!

Туся
Туся
13.06.2011 10:49:54
Сладкоежк๑,

Спасибо,Сладкоежка!!!Этот десерт специально для тебя))))Сладенький)))

Сладкоежк๑
Сладкоежк๑
13.06.2011 16:55:22
Туся,

спасиба большое за рецептик!!!))))

Туся
Туся
13.06.2011 17:13:38
Показать еще комментарии