Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. Вместо

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель по-кончаловски

Рецепт от А. С. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с сильным

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Телятина в белом вине

Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс (рубленое сырое мясо) из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Мясная запеканка с овощами

АнастасияВ

11 июня 2011

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 луковица

4 небольших помидора

2 небольших кабачка (у меня цуккини)

125г сыра Моцарелла

2ст.л. раст. масла

500г фарша (любой)

2ст.л. томат-пасты

соль, перец

2 яйца

150г крем-фреш (или жирной сметаны)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Лук обжарить на масле, затем добавить фарш и продолжить жарить до рассыпчатого состояния.

На весь экран

# шаг 2/7

Лук почистить и мелко порезать. Помидоры помыть и нарезать кольцами. Кабачки помыть, почистить и натереть на терке кольцами. Моцарелла нарезать кружочками.

На весь экран

# шаг 3/7

Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 4/7

Форму для запекания смазать маслом, выложить мясную массу и разровнять.

На весь экран

# шаг 5/7

Разогреть духовку до 180°C. Яйца перемешать с крем-фреш, посолить.

На весь экран

# шаг 6/7

Вылить яйчную смесь. Сверху выложить слой томатов и моцарелла. Запечь 35-40 минут.

На весь экран

# шаг 7/7

Добавить томат-пасту, приправить солью и перцем. Добавить кабачки, перемешать.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Подкогыльо

В марийской кухне много интересных и необычных блюд, к примеру, многослойные блины коман мелна, приготовленные по особой технологии, сухие сырники туара, вареные пирожки подкоголи, которые я и решила

Мальва

22 ноября 2023

Рецепты

Свиные медальоны с соусом харисса

Биолио

27 апреля 2000

Рецепты

Картофельные зразы и лепешки с одной начинкой

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)

Что готовим?

Из чего?

Последние новости

новости

Что произойдет с организмом, если часто пропускать завтрак? Кардиолог не утешила ответом

Ученые доказали, что время и частота приема пищи связаны с риском развития заболеваний сердца и

Едим Дома

25 апреля 2024

новости

«Вечно текущий нос»: лор объяснил, как связаны насморк и любовь к десертам

Злоупотребление десертами может привести не только к проблемам с лишним весом, но и к постоянному

Едим Дома

25 апреля 2024

новости

Можно есть каждый день? Названа неожиданная польза пельменей и вареников

Пельмени и вареники — те же полуфабрикаты, которые советуют есть пореже. Но могут ли они быть

Едим Дома

25 апреля 2024

новости

«Сальмонелл точно не будет»: как готовить стейки и фарш, чтобы в них не осталось бактерий?

В сыром мясе могут содержаться болезнетворные бактерии. При термической обработке вредоносные

Едим Дома

25 апреля 2024

Комментарии — 24

козявочка

10 лет назад

Искала блюдо с цукини и мясом, из 9 страниц ваше было выбрано мужем, замечательно, легко в приготовлении, оч сочно, добавила грибов, как в комментах. На гарнир еще была картошка. Спасибо за идею!